小西红柿的功效与作用有哪些？

一、小西红柿的功效与作用有哪些？

小西红柿，又称圣女果、小番茄果、樱桃番余岁茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。

小西红柿的功效与作用：

1、圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

2、经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用。

3、圣尘漏女果可以增强人体抵抗力、延缓衰老。

4、圣女果还竖兄睁可以当作美容水果，具有减少皱纹的作用。

5、生吃或者凉拌圣女果，可以获得丰富的维生素C。当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢，从而起到预防脂肪肝的作用。

参考资料来源：百度百科-圣女果

参考资料来源：人民网-预防脂肪肝的饮食注意事项

二、小西红柿和普通的西红柿，那个更有营养呢?

1、小

西红柿

更有营养。

2、二者比较：

（1）小西红柿的

类黄酮

含量

明显高于普通

大番茄

。因为它和阳仔神光的接触面比较大。

（2）小西红柿的维生素C含量比普通大番茄要高。因为果表面的比例较高，维生素C丰富的部分也随之增加，比大番茄更有优势。

（3）小西红柿的

膳食纤维

含量比普通大番茄更丰富。体积很小的

樱桃番茄

含有更大比例的

果皮

。而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源，具有一定的防癌作用。显而易见，小番茄在这方面得分更高。

3、小西红柿简介：

小西红谨念柿：又叫樱桃番茄、

圣女果

。除含有番茄的所有营养成分外，其

维生素

含祥戚困量是普通番茄的1．7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和

番茄红素

等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体

抵抗力

，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌

毒素

的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防

前列腺癌

，而且还可治疗前列腺癌。

三、小西红柿的功效与作用 小西红柿的简介

1、功效：小西红柿具有生津止渴、磨冲健胃消食、清热解毒、凉血平肝瞎液歼，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

2、作用：经常埋圆食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。

四、小西红柿和大西红柿谁的营养价值更高

小西红柿又叫樱桃小番茄是，番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。

由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。同大果形番茄相比，樱桃番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10―20个。因此，针对樱桃番茄不耐肥的特点，在栽培上要适当控制，以防疯长。樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木碧搏郑棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。

传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作银竖用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3―4分钟，维生素C保存率高达93％悔颂。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。

补充：

西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

营养成分基本相同，不会相差太大。

小圣女果vs大西红柿，孙租猜猜谁的营养更高！伍凯核腔掘

五、圣女果（俗称小番茄）富含哪些营养？

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。其维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

孕妇吃是很有好处的，可以提高孕妇自身和胎儿的免疫力.但是吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟，洗干净，然后食用，这种水果一般是温室培育，农药很多。

起源中心是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。小型番茄富含各种维生素、矿物质等，可以生食、煮食或整果罐藏。其状如樱桃、李形、梨形，千姿百媚、颜色诱人，是菜中佳肴，果中美品，菜果兼用。海南圣女果（红色樱桃西红柿），果形美丽、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。