两者都是十字花科,两者在嫩时不开花的时候都可以备毕吃,而且两者结得籽都可以用来榨油,但两者不是一个属,前者也分两种一是甘蓝型,主要是用来榨油,二是芥菜型,主要启型是用来吃茎'.北方所说的油菜,和小白菜.上海青菜有点相像,茎杆是青的,没小白菜那么白.又没上海青菜那么胖,有仿旁芹点像油菜的苗期.所以称油菜,其实不是!
是的,平常看到的一大片一大片的油菜花会结油菜籽,那个就可以榨油,我们吃的是还没开花的油菜。
是的,都是一种
只不过我们吃的是嫩的,俗称油菜枝码键或者小油菜
如果没有及时采摘滚销,就拿去猛备哪榨油
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