如何炒油麦菜

一、如何炒油麦菜

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二、油麦菜怎么做？可以用它做什么菜？

油麦菜生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉   。

蒜蓉油麦菜（蚝油）、凉拌油麦菜、麻酱汁淋油麦菜。等等

三、油麦菜怎么吃好吃？

凉拌 清炒。 和黄花菜，虾仁，瘦牛肉。辅料：葱，姜，料酒，盐，鸡精少许。黄花菜用水焯2分钟，葱姜切丝，虾仁用水泡好备用，牛肉切丝。锅上火，加油，8成热，下葱姜丝煸炒，下牛肉和虾仁炒出香味加入料酒少许煸炒一会，把油麦菜和黄花菜放入大火炒，最后放入盐、鸡精煸炒1分钟即可。