荔浦芋头种植技术与管理

一、荔浦芋头种植技术与管理

1、选种催芽：种植荔浦芋头时，需要选择无病害的芋头放在温暖处。2、种植方法：把荔浦芋头埋入土壤中，并覆盖白色地膜。3、追施肥料：荔浦芋头生长期追施2-3次磷钾肥。4、浇水管理：根据土壤的墒情进行浇水，促进荔浦芋头旺盛生长。

荔浦芋头怎么种植 1、选种催芽

种植荔浦芋头时，需要选择饱满且无病害的芋头，放入到温度为25-30℃的环境中，促进其快速发芽，再使用消过毒的小刀将荔浦芋头切成小块，使每个小块带有1-2个小芽，而且要向荔浦芋头块喷洒赤霉素进行消毒。

2、种植方法

荔浦芋头适宜生长在疏松透气的土壤中，种植荔浦芋头时，需要先翻耕35厘米的土地，再将荔浦芋头块埋入到土壤中，然后对其浇一次水，并且要覆盖一层白色的地膜，促进荔浦芋头旺盛生长。

3、追施肥料

荔浦芋头需肥量较大，养殖荔浦芋头时，需要在植株生长季猜盯节追施2-3次磷钾肥，为其提供生长所需要的养分，并且在荔浦芋头块茎膨大期，需要向其历兆备叶片上喷洒叶面肥，使植株的肢毁产量增加。

4、浇水管理

荔浦芋头喜水，但是不耐积水，养殖荔浦芋头时，需要根据土壤的墒情进行浇水，可以在土壤过于干燥时，每隔十天浇一次水，而在雨季时期，需要及时为荔浦芋头排出积水，以免其块茎腐烂。

二、种荔浦芋头是整个放上还是的切开

荔浦芋头煮熟谈尘剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道

软糯香甜；

荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头慧侍枝大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，前敏同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

荔浦芋头的种植技术如下：

1、整地开沟 地整好后，按80―100厘米行距开沟，沟宽50厘米，沟深35厘米，然后进行沟内施肥。

2、施肥 芋头需肥量大，生长期长，首先枯旦如要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤，，48%硫酸钾复合肥（16―16―16）60公斤，按行距开沟施入。追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2―3次，并以磷钾肥为主。

3、播种 播种时间在清明后（即4月上旬）下地，株距50厘米左右，种子与地面3―5厘米，覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

4、浇水 芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。

5、中耕培土 幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土迟早一次，厚7厘米，共两次。培土的目的没启在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱能力。农谚说：“芋头不培，等于不种”。结合培土，根据叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。

6、收获 收获时注意勿伤芋头，不要把子芋摘下。然后晾干1―2天，在高燥温暖处窖藏，窖藏时堆顶部盖以隔热的谷糠、麦糠等。最后封土35厘米左右。使温度稳定在10―15℃，不能受冻，也不可高于25℃，否则引起烂堆。

三、荔浦芋头在湖北荆州能种种吗?

荔浦芋作为广西壮族自治区荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达贺饥拍4万多亩。

在其他地方种植的叫香芋。香芋，（学名：Colocasia esculenta），又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区。

荔浦芋头种植步骤是怎么样？什么时候适宜种植荔浦芋头？种植荔浦芋头如何管理？种植荔浦芋头需要注意什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

一、荔浦芋品种选择

选择真正的荔浦芋品种和选留好优良的种茎：根据调查，在在我县栽培的荔浦芋有两3个品种，

一是芋娘稍短小，形状多为近纺缍形，叶柄着生的节，节间较密，芋仔呈带状，芋仔头部离芋娘较远，芋叶绿色，芋头剖视紫色槟榔花纹密布，肉质较松粉细滑，特别甘香，此种荔浦芋，由于其芋仔较小，也有人叫碎仔芋，荔浦县马岭镇永明村种植较多。

二是芋娘稍长，形状多为近长纺缍形，叶柄着生的节，节间较密，芋仔较多而着生芋娘较近，芋叶绿色，芋头剖视有紫色槟榔花纹，肉质较松粉细滑，富有特别的甘香味，此种荔浦芋，由于芋仔小并禅羡贴生于芋娘身上，贴生荔浦芋、锤子荔浦芋等名称，荔浦县种植的大多为这一品种。

三是芋娘长大，形状多为近长圆筒形或炮弹形，节间较稀，芋仔较少而散生，芋叶颜色稍淡绿，芋头剖视同样有紫色槟榔花纹，肉质松粉但不比前者细滑和甘香，此种为普通荔浦芋，也有叫散仔荔浦芋、稀纹荔浦芋、龙虎芋、香芋等名称，分布以恭城加会区（特别是龙虎乡）、城厢区，藤县和平区，平南丹竹区、大安区等地区的一部分地区，另湖南省江永县桃川粗石江地区种植的全是该品种。据我们栽培在同样的条件下，初步观察，两者确有区别，不能一概叫荔浦芋，芋娘单产以后者为高，芋仔单产以前者为高，但芋娘芋仔合计总产两者是相差不大的。为保持荔浦芋的品质优良传统，应以选用前者品种栽培为佳。

二、芋种选择

荔浦芋的繁殖是芋子种茎，一般头大而圆、尾小健壮的孙芋和藤芋作种为好，因头大具有出根区面宽，发根多的优势，尾小因肉质紧凑结实，养分集中在头大端，同时种植时切尾伤口小，水分、养料消耗不易，也不容易烂种。重量一般一斤约7~9个。无主芽的不要，烂尾的不要，过细小的不要。选种在收获时边收边选，宜在晴天进行，注意不要破伤，不要让太阳暴晒，挑运回室内放在木板上晾干表皮3~5天后，堆藏在高爽通风的室内或楼上。

三、选地

种植荔浦芋对土壤要求有机质含1%、碱解氮6PPM、速效磷6PPM、速效钾8PPM的高肥力水平，且要求选择排水方便，灌水容易，土层深厚肥沃的稻田，是确保能获得丰产的基础条件。排水方便，因荔浦芋生长期虽然喜湿润的环境，但如过湿和排水不良，对生长和品质会有影响。灌水工作是一项非常重要的管理措施，据调查，往往有的新种区，忽视了选用灌水容易的稻田，遇干旱和生长后期要灌水没有水灌，水分不够，生长不好，尤其是芋株生长不能进行“冲秋”，产量不高。

四、增施基肥

荔浦芋是需钾转多的作物，据测试每生产1000公斤，需纯钾8公斤、纯氮4.4公斤、磷1.4公斤。根据荔浦芋的需肥要求，荔浦芋的施肥，宜以农家肥为主，如猪牛栏粪、粪水、灰粪、堆肥、塘泥、老墙泥和绿肥等肥料，每亩如能施花生麸100斤或桐麸200~300斤，是最好的，牛栏粪、灰粪（火土和草木灰）能提高产量和品质，增加香味，应适当增施。施肥总量，一般亩施牛栏粪达5000~8000斤左右，灰粪2000~3000斤，在生长前期，每亩可适施20~30斤硫酸铵催苗，中期配合适当施些过磷酸钙和硫酸钾等化学肥料，是补充农家肥不足而促进生长发育，提高产量的有效办法。

五、荔浦芋种植

1、芋种催芽：经验证明芋种经过较长时间的露地窖肢衫种催芽，能使芋种早日吸收水分，减少芋种在室内堆藏过程中受空气干燥的水分消耗，防止干庇，为芋种出芽加强生活力作好准备，是保证出苗健壮、整齐和全苗的有效措施。方法：我县大部地区一般在小寒至大寒前后，选择地势高爽，阳光充足的地段，挖坑深约10~13厘米，坑底要平，将选好的芋种，芋芽朝上一个靠一个地丛斜立坑内，上面盖土1.5寸左右，随后在坑的四周开排水沟预防积水，遇天旱需适当淋水，保持土壤一定的温度，为防霜雪的危害，在保持一定温度和湿度的原则下，可用同样的方法在室内窖种催芽。

2、种植时间：一般经验，最可靠的种植期是露地窖种催芽的芋种，芋芽长约3~5厘米左右，似鸡咀形，即行种植最为适合，一般在春分前后。种植时应选晴天进行，种植前需先行选芽。选有饱满而健壮的主芽（无主芽的瞎眼芋不要，腐烂的不要）的仔芋，然后切尾，保特种茎有3寸长带芽即可。伤口沾点草木灰。

3、种植密度：一般前期种和后期套种其他作物或一直间种生姜的，每亩种700~800株左右，仅在分厢以前间种苦瓜或茄子、辣椒的荔浦地区，每亩种800~900株左右，如不套种其它作物，亩可种植1000~1500株。一般单行种植行距1.3~1.5米左右（含沟），株距30~35厘米左右；双行种植厢宽2~2.2米（含沟），行距30厘米，株距30~40厘米。

荔浦芋头如何种植？

4、整地和种植方法：荔浦芋芋头的生长，是从下至上地生长和发育的，因此在整地种植方法上，应起畦深种薄盖土，以便随着芋头逐步向上生长，管理工作给予逐步培土，整地起畦在播种前半个月进行，先将地充分犁耙整理好，然后起畦，按畦和种植的方式，在我县一般有两种方法。一种是开假畦起子厢单行种植法；另一种是宽畦（即厢）双行种植法

①开假畦起子厢单行种植法：方法与起甘薯垅的做法一个样，按芋株行距不同而异，一般先用牛犁6―7犁，然后用刮子将泥土整成高畦。畦的规格，畦底宽110厘米左右，畦面宽40厘米左右，畦与畦之间沟宽25厘米，畦高40~50厘米左右（土层深浅泥土多少有所不同）。起畦工作要注意每畦分配的土量均匀，不要一畦多一畦少。另外，畦与畦之间沟深度以挖至硬泥层为宜，但要特别平整，在向流水的一方可稍微低一点，以便排水。在种植时，按株距45~55厘米左右，将芋种平放在假畦基部沟的一边，芋芽朝假畦或与假畦平行，基肥放在芋种两旁，或盖入种基，最好是将基肥先施于田中，然后犁耙均匀才起厢。在沟的另一大半约30厘米宽，用刮子挖下约20厘米深，将泥土整细盖入芋种。变成一幅高33~50厘米，宽15厘米的子厢。

②宽畦双行种植法：此法是经犁耙平整土地后，用刮子和锹起厢，一般底宽150厘米，厢面宽120厘米，厢高33厘米左右，厢与厢之间的沟宽25厘米左右。种植时在厢面的两边开穴下种，一厢种两行，厢面的行距是100厘米左右，穴（株）距40~55厘米左右，穴深8寸左右，穴底口径3寸左右，穴面口径0.8~1.0尺，芋种平放入穴内，先用细土盖入芋种，基肥放入芋种周围，后薄薄盖上细土，再在泥面盖一点乱稻草或杂草，是防雨水把周围的松碎土冲下穴内的好办法。

以上两种起畦种植方法，各有其特点，但以前者在施肥、培土、排水和灌水等工作较可掌握和方便进行，也易于掌握芋头的生长规律进行管理，而栽培出来的芋娘芋子开头较美观，同时还可利用在播种至分厢前约三个月左右的时间，间种一季茄子或苦瓜，一般收茄子亩产1500―2000斤。后者在厢面行芋株的中间间种一幅生姜，一般亩收生姜1000~1500斤；另在中间间种甘薯，一般亩收薯块000斤，薯藤3000~5000斤，是一种多种多收，收入大效益好的栽培方法。