我国榨菜主种植区是哪些地区

重庆涪陵是榨菜种植主产地

您好，榨菜是一种半扮稿码干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料厅哪腌制而成，是中国名特产品之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。

榨菜广布世界各地。中国有90属，300种，以北部和西北部最多。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾敬帆等省(直辖市、自治区)也有生产。中国有机农业网