榨菜有什么之称

一、榨菜有什么之称

榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者拈一片榨菜在嘴里慢慢咀嚼，可缓解烦闷情绪。

榨菜又称“天然味精”，富含产牛鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。

榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。饮酒不适或过量时，吃一点儿榨菜，可以缓解酒醉造成的头晕、胸闷、烦躁。

食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。

二、芥菜有哪些品种？

简介：大头菜即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，

三、家里人吃饭都喜欢就点榨菜，现在的榨菜不是太咸，就是口感不好，有没有比较好的榨菜推荐一下？

现在的榨菜确实不如以前的好吃了，我们家也都喜欢吃榨菜，各种品牌都尝试过了，目前为止全家比较肯定的是乌江榨菜，算是榨菜中的大品牌了吧，还是不错的。