土豆炖白菜怎样做好吃

土豆炖白菜怎样做好吃

大家都知道东北的气候寒冷，土壤条件也并不适合随地种蔬菜，所以才有东北菜市场一买一麻袋蔬菜的场景，但是蔬菜少不代表当地蔬菜做的不好吃，正如东北家常菜中的白菜炖土豆制作简单，口感却不比南方水乡的菜系差，接下来我们便来了解一下东北白菜炖土豆的几种做法。

做法一：

材料

羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜

白菜炖土豆的做法

1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。

2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。

3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。

4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。

东北白菜炖土豆的好吃做法

做法二：

白菜炖土豆的材料

主料：白菜，土豆，猪肉

配料：葱花，蒜，生抽，盐，油

1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。

2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。

3、划拉几下入味后，加入白菜片、土豆片。

4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。

5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片就可以闭火出锅了。

白菜炖土豆的小诀窍

大火煮一段时间后，菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气，葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。

做法三

白菜炖土豆的材料

白菜，土豆

白菜炖土豆的做法

白菜切成竖条，土豆切粗条

爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，

然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，

再炖，到土豆熟了，调味。

出锅。

土豆炖白菜

土豆炖白菜，是一道家常菜，制作原料主要有土豆、白菜、肉、葱花。

中文名

土豆炖白菜

主要原料

白菜，土豆，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精

是否含防腐剂

否

适宜人群

大众

快速

导航

做法:

材料:

白菜，土豆，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精

共2张

土豆炖白菜

做法:

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

共5张

土豆炖白菜

2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。

原料：大白菜、土豆、五花肉、小白菜、葱、姜。

做法步骤：



第1步、二白菜菜摘洗干净，土豆去皮切成条，葱切段姜切丝。



第2步、五花肉切成薄片儿。



第3步、热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色



第4步、加入土豆条、葱、姜进行翻炒，然后加水至少没过土豆条，大火烧开



第5步、然后放入二白菜，大火烧开，放盐，小火儿慢炖至土豆成熟即可关火



第6步、出锅

土豆炖白菜怎么做好吃，把五花肉煸出油再放白菜土豆炖，出锅前放上泡好的粉条即可。

羊血能和土豆白菜炖一起吗

羊血能和土豆白菜炖一起

羊血粉丝汤

材料

材料：熟羊杂300克、羊血200克、土豆100克、豆腐100克、粉丝50克、白菜50克

调料：辣椒油、香菜、青蒜、醋、盐、料酒

做法

1、羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺

2、羊血、豆腐、土豆切片，香菜、青蒜切末，油菜切段

3、锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血、土豆

4、煮至汤汁变白，大约10分钟

5、再放入粉丝煮2分钟，最后放入白菜略烫，调味后即可出锅

6、盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用