马蹄与荸荠是一个东西吗？

一、马蹄与荸荠是一个东西吗？

是的。

马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。

马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

二、马蹄其实是指的马的什么？

脚指甲

马蹄即马的脚指甲，马蹄属于马的皮肤（角质层)。经常不运动马蹄会像人类长时间不剪的指甲一样弯曲，容易导致马儿受伤，所以马儿需要奔跑来维持正常的角质损耗。

马蹄即马的脚指甲，蹄也是由表皮、真皮和皮下组织所构成，但蹄壁和蹄底没有皮下组织。蹄底位于白线内方，蹄叉的前方及侧方。马蹄属于马的皮肤（角质层)。经常不运动马蹄会像人类长时间不剪的指甲一样弯曲，容易导致马儿受伤，所以马儿需要奔跑来维持正常的角质损耗。蹄底面角质的前部为蹄底体，后部形成两个蹄底支，并与蹄叉和蹄支相连。

和人一样，如果不定期修理，马的指甲就会不断生长，当然生活在大草原自由奔腾的马会因为长期奔跑，与地面产生磨损，因此指甲长得很慢，但是被驯养的马就不一样了，饲养员会定期为马修理指甲，这样马才会更畅快的奔跑。

马蹄的主要组成部分都是角质化的结果，没有神经，也没有血液供应，所以，为马剪指甲不疼，给马钉马掌也不会疼，就好像人要剪指甲一样，不会有疼痛感。给马钉马掌，相当于给马穿上了鞋子，为的是保护马蹄，让马更长距离的负重行走，当然了，钉上马掌之后角质依然会继续生长，因此马掌需要定期修剪和重新钉马掌。

三、马蹄和慈姑是一样的么？

不一样，马蹄、慈姑、灯芯草被称为大石旧时代得三件宝！虽然它们都系种在水中，但是马蹄可以生吃，广州人通常用距来煲凉茶，慈姑煮熟先可以吃，吃起来系有滴苦、有滴粉，通常有来炆肉。而且马蹄表面系褐色，慈姑表面系肉白色。一点都5似系同一样食物。

四、马蹄是水果还是…

马蹄，即马的蹄。马蹄，又称荸荠，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。

马蹄（mǎ tí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。

马蹄是荸荠的俗称。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。

中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。

由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。

马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。

荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。

五、马蹄其实是马的什么部位？

脚指甲

马蹄即马的脚指甲，马蹄属于马的皮肤（角质层)。经常不运动马蹄会像人类长时间不剪的指甲一样弯曲，容易导致马儿受伤，所以马儿需要奔跑来维持正常的角质损耗。

马蹄即马的脚指甲，蹄也是由表皮、真皮和皮下组织所构成，但蹄壁和蹄底没有皮下组织。蹄底位于白线内方，蹄叉的前方及侧方。马蹄属于马的皮肤（角质层)。经常不运动马蹄会像人类长时间不剪的指甲一样弯曲，容易导致马儿受伤，所以马儿需要奔跑来维持正常的角质损耗。蹄底面角质的前部为蹄底体，后部形成两个蹄底支，并与蹄叉和蹄支相连。

和人一样，如果不定期修理，马的指甲就会不断生长，当然生活在大草原自由奔腾的马会因为长期奔跑，与地面产生磨损，因此指甲长得很慢，但是被驯养的马就不一样了，饲养员会定期为马修理指甲，这样马才会更畅快的奔跑。

马蹄的主要组成部分都是角质化的结果，没有神经，也没有血液供应，所以，为马剪指甲不疼，给马钉马掌也不会疼，就好像人要剪指甲一样，不会有疼痛感。给马钉马掌，相当于给马穿上了鞋子，为的是保护马蹄，让马更长距离的负重行走，当然了，钉上马掌之后角质依然会继续生长，因此马掌需要定期修剪和重新钉马掌。