广西的茶叶有:昭平绿茶、茉莉花茶、六堡茶、覃塘毛尖、凌云白毫等。
1、昭平绿茶:创新名茶,产悔雹拆于广西省贺州市昭平县,有香高味醇特征。
2、茉莉花茶:产于广西横县,以花香显著,香气浓郁,鲜灵持久。
3、覃塘毛尖:产于广西省贵港市的平天碧枣山麓,为覃塘特产。
4、凌云白毫:绿茶,又叫“白毛茶”或“凌云白毛茶”,因干茶白毫满身而得名。
5、六堡茶:产于广西梧州市,具有红、浓、陈、醇的口感特点。
饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
广西的部分茶叶介绍:
1、龙脊茶。
龙脊茶生长于有“世界一绝”之称的广西桂林龙脊梯田风景区,无任何污染独特的生长环境,是形成茶香高山云雾质的理想之地。入口甘香,回味悠长,被誉为广西十大名茶之一。
2、桂平西山茶。
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺附近产的绿茶。春茶清香,经久耐泡,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。2010年,西山茶获得国家农产品地理标志登记保护。
3、金花茶。
金花茶一直以来是广西防城的肆绝特有资源,已有数百年的种植栽培历史。作为山茶花中唯一具有黄色花的类群,金花茶被誉为“茶族皇后”,炒制的绿茶芳香无比,而且还能制成饼仔茶、袋泡茶、芽茶、紧压茶等产品。
4、罗香白牛茶。
罗香白牛茶是广西特有的名茶之一,它属于炒青绿茶类,具有香高持久,滋味甘醇的特点。
1、六堡茶
六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系竖戚差茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
2、三江茶叶
三江茶叶素以“上市早、品质高”而大获好评,并屡屡获得大奖。绿茶以余皮早春茶为贵,“三江春”正含的“三江茶独特的品质特征以及上市早而闻名”之义。
3、狭叶茶
狭叶茶(学名:Camellia angustifolia),是山茶科、山茶属的植物。分布于中国大陆的广西等地,属中国原产的植物(非从国外引种)。
4、香港毛蕊茶
香港毛蕊茶,又名尖叶茶,属于杜鹃花目下山茶科的山茶属,香仔答港常见小型乔木植物。
5、三江油茶
打油茶源于侗族,柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。三江的油茶是很有名的,制作有简易,也有精工,吃油茶历史久矣。
参考资料:百度百科-六堡茶
参考资料:百度百科-三江茶叶
参考资料:百度百科-狭叶茶
参考资料:百度百科-香港毛蕊茶
参考资料:百度百科-三江油茶
广西较有名的茶如下:
1、金花茶:生金花茶仅分布于广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200-500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。
2、覃塘毛尖茶:烘青绿茶。产于广西贵港市覃塘区。1971年开始创制,1973年通过鉴定并命名,1988年产量300千克,主销广西。1982年首次参加全国名茶评选会,荣获第二名,正式列为全国名茶。
3、凌云白毫茶:原名白毛茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于广西凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带,得天独厚的自然环境,使之自然无公害而特具风味,成为茗中上品。举世闻名的白毫茶,在凌云栽培已陵穗棚有三百多年的历史。经过精细采摘和加工后制成的白毫茶,条索紧结,白毫显露,形似银针,汤色嫩绿,香气馥郁持久,滋味尺则浓醇鲜爽,回味清甘绵长,有板栗香,叶底呈青橄榄色。
4、桂平西山茶:广西桂平县风景秀丽的西山,盛产名茶,据《桂平县志》记载:「西山茶,出西山棋盘族橡石、乳泉井、观音岩下,矮株散植,根吸石髓,叶映朝影,故味甘腴,而气芬芳。」
5、广西南山白毛茶:南山白毛茶为历史名茶,古称圣种。属中小叶种,适制绿茶。现通过近几年的研究,也发现其品种也同样适合做成乌龙茶。南山白毛茶产于广西横县南山,海拔八百米左右,有着历史悠久的名胜古迹--南山应天寺。
6、六堡茶:此茶产于广西苍梧县六堡乡及贺县、恭城等地,属黑茶类。已有200多年的生产历史。六堡茶有散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。
7、将军峰云绿茶:广西昭平县庇江乡生产的一种半烘炒绿茶。广西昭平县将军峰茶厂研制。1996年通过农业部茶叶质量监督检验测试中心的名茶认证。
8、将军峰银杉茶:广西昭平县庇江乡生产的一种半烘炒绿茶。昭平县将军峰茶厂研制。1995年通过农业部茶叶质量监督检验测试中心的名茶认证。
9、贺州开山白毛茶:广西贺县生产的一种条形炒青。主销广西、北京等地。茶区位于该县桂岭,海拔1000米以上,三面环山,一年四季云雾缭绕,冬暖夏凉。茶树品种优良,叶形椭圆,叶质柔软。
10、罗香白牛茶:产于广西金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村,故称罗香白牛茶。该茶属绿茶类,原为野生,多生长在原始森林中的峡谷旁,后来瑶胞才在村寨附近种植,已有100多年的栽培历史。
11、平乐野生石崖茶:在当地被称为“仙茶”或“猴茶”。因茶叶生长在悬崖峭壁,属纯天然植物,其味道涩中带甜,具有提神爽气的功效,可以强身健体。
12、罗汉果茶:罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物,性凉味甘,有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。
13、广西甜茶:甜茶悬钩子,学名Rubus Suavissmus S,Lee,英文名Sweet tea ,是蔷薇科悬钩子属植物的一个新品种,被现代植物学专家学者定名为甜茶。
14、横县花茶:横县有“中国茉莉花之都”之称,横县属亚热带季风气候,雨量充沛,日照充足,土壤有机质含量高,十分适宜茉莉花生长。所产的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香气浓等特点。
扩展资料:
广西自然景观
参考资料:
百度百科-广西
著名名优茶有伍闭百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛兄橘蠢茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双羡陪凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。
凌云白毫茶 桂平西山茶毁陪 广纤哪蠢西南山白毛茶 六堡茶 将军峰云 罗香白牛茶绿茶 将军峰银杉茶 贺州开山白缓缓毛茶 平乐野生石崖茶 非茶之茶 广西甜茶
横县花茶
开山白毛茶、文竹象棋茶、桂林毛尖、凌云白毫
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