炒五分钟左右能熟。
准备用料:荷兰豆300g、油适量、盐适量、糖适量
1、荷兰豆择去两头的筋洗净
2、锅中加水烧开
3、下荷兰豆焯1分钟
4、倒出沥干
5、锅内放油
6、烧至六成热下荷兰豆
7、放盐炒匀
8、撒少量白糖炒匀关火
9、盛入盘中
1.荷兰豆一把放入开水中焯两三分钟就够了,这样做可以让荷兰豆的颜色更加鲜艳,还能让它的味道、口感更好。
2.不过,要注意荷兰豆不能焯水太久,不然就会影响到它爽脆的口感。
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