陕西春季什么地方产菜花(学名叫花椰菜)

陕西春季什么地方产菜花(学名叫花椰菜)

陕西汉中，洋县多的很，满地都是，我家都几亩

城固

花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸，19世纪传入中国，栽培面不断扩大。今天，花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜，而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。

花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植，可以实现周年生产，月月上市，从而丰富了货架上的蔬菜品种。

花椰菜常被认为是一种高技术的蔬菜。其实，花椰菜生产上的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上。

花椰菜以花球供食用。商品性好的花球质地致密，表面洁白，呈颗粒状。在气候异常条件下，如近成熟期遇气温变幅过大，常因花柱或花丝过度伸长而形成“毛花”；花球临近成熟期出现低温，花球中的糖苷形成花青素，会出现“紫花”。

现代医学研究发现，花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素c含量较高。100克鲜菜中含61毫克，为番茄的3.2倍。更加贵的是，含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌物质的能力。因此，花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。

花椰菜食味鲜美，配以荤菜炒食或作汤，风味更佳。

有很多地方都有,咸阳的三原和经阳很多,还有汉中的洋县和城固县都有。具体去那里看看,或在找人打听下更可靠~!!

咸阳三原县的城关镇和徐木镇的村庄种菜花的很多。我是那里人，我清楚！

荸荠,西兰花,花椰菜,辣椒食用的是哪个部位

荸荠是根，西兰花和花椰菜是生殖器官，辣椒是果实。