豆角炒菜要先用水煮一下么？

一、豆角炒菜要先用水煮一下么？

对的，炒豆角前滚水烫一下一是煮到些农药二是豆角皮厚煮一下再炒可以熟的快点，入味。

二、炒豇豆放水吗

不需要放水。

三、炒豆角之前用焯水吗

可以用水焯一下，豆角一定要炒熟，没炒熟的豆角吃了会中毒

四、长豆角焯水炒好吃还是不焯水好？？？？？

焯水要好一些，因为焯水可以祛除豆角中50%的草酸，这样会大大降低人患结石（结石的主要成分是草酸钙）的几率，焯水后再用豆角做菜，可以说既保健又不怎么影响口味。

五、豆角炒肉豆角用焯水吗

焯不焯都行，豆角一定要弄熟，不然有毒素。我觉得过油更好，肉片滑完油，将豆角也过下油。你要是嫌油大，过水也行。