芥菜是什么菜又叫什么

一、芥菜是什么菜又叫什么

芥菜又叫挂菜、盖菜，是十字花科一年生草本植物，株高在1.5米左右，其花期在每年的3-5月份，果实在5-6月份生长成熟，芥菜的变种较多，最为常见的是雪里红、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜等品种。

芥菜是哪种菜 1、芥菜

芥菜又叫盖菜、挂菜，是十字花科芸苔属植物，其寿命只有一年，株高在1.5米左右，叶片带有刺毛，且味道辛辣。芥菜在每年春季的3月份开花，夏季的6月份结果，果实呈现球形或者线形。

2、主要变种

芥菜有七个变种，分别是雪里红、榨菜、大头菜、皱叶芥菜、大叶芥菜、水东芥菜以及油芥菜，其中雪里红可以做腌菜，榨菜、大头菜的根茎可以腌制食用，皱叶芥菜、大叶芥菜、水东芥菜可以作为蔬菜使用。

3、养护管理

养殖芥菜时，要为其提供以氮肥为主的肥料，提高植株的抗病性，在芥菜处于苗期时，应该为其提供腐熟的农家肥，维持植株的生长，在生长后期，还要向叶片喷洒两次叶面肥，让芥菜生长更加茁壮。

二、水东芥菜多少钱一斤啊？

山东的芹菜也分好多地方啊 不过在泰安也许就1块5左右吧！

三、芥兰 一斤多少钱 在中国

布吉农批市场获悉 芥兰从1.3元／斤上涨到2.5元／斤，涨92％

四、芥兰多少钱一斤

8元~10元一斤。

五、广东省电白县有什么特产？？水东镇有什么食物是出名的？？

花生花生是电白经济作物之一，主要用于榨油。花生油是最受群众欢迎的食用油。花生果经加工可制成美味副食。

电白种植花生已有几百年的历史。年种植面积保持在1。6公顷左右，年总量3万吨以上，每年可为国家提供商品花生油4000多吨，居广东省各县之首。种植花生除历史悠久、种植面积广、产量高、品种优良、含油率高外，科研成果也很丰富。

尖椒

电白县盛产尖椒，面积5000亩，产量3万吨，主要分布在林头、大衙、下垌、观珠、沙琅、黄岭、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市，每公斤价格1元左右。

荔枝

电白荔枝以白腊、黑叶、白糖罂最负盛誉，是名优品种。电白产荔枝早熟优质，每年约在农历四月下旬即可上市，比珠江三角洲一带的荔枝早熟一个多月；白腊荔枝，肉质洁白如脂，清甜脆嫩，味道鲜美；黑叶荔枝果汁多，味甜如蜜；白糖罂荔枝果大，肉厚核小，其味比白糖还清甜。2004年荔枝产量15.3万吨。现建有每小时5吨保鲜加工生产线,产品出口日本、澳大利亚等国。

石斑鱼

电白县盛产石斑鱼，年产量100吨，主要在博贺、陈村、电城、岭门等渔港起产，全年有上市，鲜活鱼每公斤价格在40-80元。

石斑鱼，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。石斑鱼主要产地在象山渔山岛周围海域，是宁波著名特产，也是驰名中外的名贵鱼种。

石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等，渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。

石斑鱼生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。生性凶猛，喜吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。

石斑鱼因常年生活在深海中，钓上以后，由于海面和海底气压相差极大，鱼鳔内外气压一旦失去平衡，轻则白肚朝天，重则五脏六肺全都挤出鱼嘴，不久即死，降低了经济价值。渔民经过摸索，待上钩的石斑鱼一离开海面，立即用细针从肛门刺入鱼镖放出气体、放入活水舱中，待返岸后放养于水池或网箱内，以供活鱼出口。由于产量有限，年产量高时有5吨，少时仅2吨左右，主要出口日本和港澳地区。

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。