到登封市 很过超市都有卖哦
郑州特产店和超市里边一般都有的。
再看看别人怎么说的。
主料
芥菜5斤 盐300克
醋适量 糖适量
酱油适量
辅料
花椒若干 八角若干
葱白若干
芥菜丝腌制的做法步骤
1. 把芥菜切成细丝,然后晾干至无水状态。
2. 把盐,酱油和食醋,糖化开,然后拌上晾干的芥菜丝
3. 配上八角,花椒,和葱白装到密封的容易腌制2---3天即可使用!
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒
尖椒水芥丝的制作材料:
主料:腌芥菜头300克,辣椒(青,尖)120克
调料:大葱10克,姜10克,料酒10克,胡椒粉5克,白砂糖5克,味精1克
尖椒水芥丝的特色:
鲜咸微辣。
教您尖椒水芥丝怎么做,如何做尖椒水芥丝
1.芥菜切成丝,放进凉水中浸泡,待咸味合适捞出,挤净水分;尖椒、葱、姜切成丝。
2.色拉油烧热,放入水芥丝、尖椒丝、葱丝、姜丝煸炒,加入料酒、白糖、味精、胡椒粉,炒匀即可。
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