苦瓜泡一物三天血糖降吗？一物是什么？

苦瓜泡一物三天血糖降吗？一物是什么？

苦瓜泡一物，一物指的是蚌肉，蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显漏罩中的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在闷核夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。

有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。

扩展资料：

吃苦瓜时要注意以下几点。

第一，并非人人适合。苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。女性在月经期间最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经顺畅。儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。

第二，烹调前焯一下，有助去草酸。苦瓜草酸含量较高，这是它有涩味的重要原因。焯煮之后再烹调，有助去除涩味，味道口感会好很多。

第三，老苦瓜适合做汤。如果切开以后发现里面的种子已变红，说明苦瓜老了，炒着吃口感不好，做汤比较合适。

参考资料来源：百度百科-苦瓜

参考资料来源：人民网-苦瓜4大功效 助夏返山季清热解毒

高糖能使苦瓜与山楂一同泡着喝，能达到降血糖的作用，苦瓜含有膳食纤维及各种维生素，进入人体樱散后，能帮助降血糖，山楂具有健脾开胃、活血化瘀、降血压、降血脂的作用，所以两者同时泡着喝，能降低血糖。

苦瓜是“败火神器”，在人们的印象中，苦瓜对降血糖的也是很有效果的，通过初步的科学研究结果表明，苦瓜的苦瓜提取物中含有两种活性成分，那就是苦瓜素和多肽P，在某一次的动物实验研究中，科学家们发现，苦瓜素的降血糖效果甚至超过了常见的降血糖药“甲糖宁”。

而苦瓜提取物中的另一种活性成分多肽P，和人体胰岛素的的结构十分相似庆拍，甚至能模拟胰岛素的一些反应机制。很多血糖高的朋友们听到这里是不是想要立马跑去买苦瓜吃？先别急，话还没说完。

扩展资料：

苦瓜降血糖其实不靠谱：

其一，据说能降血糖的苦瓜素和多肽P这两种活性物质是从苦瓜中提取出来的物质，也就是说要非常非常多苦瓜才能提取出一点，就算一日三餐顿顿苦瓜，也吃不到多少苦瓜素和多肽P。

其二，以上得出苦瓜素和多肽P能降血糖的实验，本身就是不太严谨的实验对象太少的漏洞百出的实验，所以实验成果的可信度和权威性都需要抱质疑态度。

所以说，仅仅靠苦瓜中极少极少的某种据不靠谱实验发现的能降血糖的活性物质就说苦瓜能降血糖，其实是不正确的。

苦瓜能吃，但是不要抱着目的吃，单靠吃苦瓜是誉颂羡降不了血糖的，要想有效降血糖，谨遵医嘱该吃药就吃药，饮食清淡不吃甜腻肥厚食物，积极运动不要久坐不动，一个都不能少。

参考资料来源：凤凰网-苦瓜的降糖效果超过降糖药？苦瓜真的能降血糖吗

苦瓜腔颤镇，这个降血糖其实就达不洞蚂到那样很好的效果，正如大家所说的那样，实际上是传的神乎伍粗其神，正常情况下是没有起到这种多么重要的降糖作用

高血糖会导致患者出现各种身体不适，血糖过高可以把苦瓜和山楂一起泡着喝，能够达到降低血糖的作用，苦瓜里面含有膳食纤维以及各种维生素，进入身体之后，能够辅助血糖的下降，山楂有健脾开胃的作用，还有活血化瘀的效果，能够银中降低体拿搏此内的血压和血脂，所以两种东西同时泡着消迅喝，可以降低血糖。

有效降血糖，食谱都给你搭配好了！

苦瓜

味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

推荐食谱：凉拌苦瓜 

苦瓜500g / 熟油9g

酱油10g / 豆瓣酱20g / 精盐2g

辣椒丝25g / 蒜泥5g

1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、旦宏豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可

南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

 推荐食谱：浓香南瓜饭

南瓜400g / 大米200g

食油2汤匙 / 食盐1茶匙 / 清水500ml

1.将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用

2.炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟

3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没模毕册过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟

4.然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可

洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

推荐食谱：洋葱炒木耳

泡发木耳1碗 / 洋葱1个

豆油1勺 / 精盐1勺 / 花椒粉少许

1.木耳洗干净控水

2.一个洋葱去皮、切丝

3.炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉

4.把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟

5.加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可

木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

推荐食谱：木耳炒腐竹

腐竹200g / 木耳5朵

蒜2瓣 / 姜4片 / 盐

生抽酱油 / 糖 / 胡椒粉 / 鸡精

1.木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水

2.炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可

紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

推荐食谱：紫菜包饭

大米饭 / 紫菜 / 黄瓜

胡萝卜 / 香肠 / 肉松 / 鸡蛋 / 寿司醋

1.锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮

2.黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条

3.寿数扒司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6

4.在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边

5.在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松

6.用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开

7.刀上沾水将寿司卷切成小段即可

魔芋

魔芋在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

 推荐食谱：家常魔芋结

魔芋结350g / 葱1根 / 蒜米3勺

老抽少许 / 盐少许 / 味精少许/ 剁椒3勺

1.将魔芋结清洗干净，沥干水分备用。葱切成葱花

2.在锅中加入少许油，放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香

3.将魔芋结倒入，翻炒均匀后加入老抽上色

4.加入盐、味精调味，翻炒均匀，出锅