降火效果不明显,主要功效是收敛和滋补。如果要降火,最好还是清开灵,一清胶囊,减味牛黄解毒胶囊等。
可以偶尔喝,但不要喝太多,因为酸萝卜老鸭汤毕竟有酸萝卜,是腌制品,孕妇吃多了不好。
酸萝卜老鸭汤可以是渝派川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子,在一起炖着,不仅味道好,对身体也是颇有益处。
在川渝地区,酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种。在很多地方都有卖的。
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