芹菜可以直接生吃吗 芹菜可以直接榨汁喝吗

芹菜可以直接生吃吗 芹菜可以直接榨汁喝吗

有很多蔬菜是可以直接生吃的，那么芹菜是否也可以呢？有的人把芹菜榨成芹菜汁，芹菜是可以直接榨汁就喝吗？芹菜做凉拌菜的时候，怎么做才好吃呢？

芹菜可以直接生吃吗

在日常生活中，我们所说的芹菜是一种比较常见的蔬菜，由于它当中含有丰富的维生素和膳食纤维成分，所以人们在日常摄入期间可以达到比较好的促进消化和通便的效果，而通常我们所说的芹菜在这种时候也是可以进行生吃的，但是一定要避免大量生吃摄入，可能会导致人体胃肠道出现一定的负担，不利于身体的消化吸收。

芹菜可以直接榨汁喝吗

芹菜是可以直接榨汁喝的。经常饮用芹菜汁既能为身体补充水分和营养，又可以起到清热解毒的作用。饭前喝一杯芹菜汁还可以有效铅枣的减少我们的食欲，并且预防脂肪堆积在身体中，是非常好的瘦身饮品。

芹菜可以炒鸡蛋吗

芹菜炒鸡蛋没有害处。芹菜含维生素C较多，鸡蛋含丰富蛋白质，二者不起毒性反应，同食不会相克。芹菜炒鸡蛋还有清热解毒，利湿消肿的功效；对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。

芹菜凉拌怎么做好吃

1、 去菜市场买新鲜的芹菜，之后把芹菜根部都去除干净，接着用清水冲洗几次，直至干净为止，前卜当然，如果你买的芹菜看起来有点粗，为了不影响口感，而且让芹菜更容易入味，可以用刀把青菜从中间切开。然后，把洗好切好的芹菜装在干净的盆子里，倒入没过芹菜的清水，浸泡吃不多一个多小时。为了不耽误时间，浸泡芹菜的时候，同时把去皮的蒜瓣切碎，青椒、小米椒都洗干净切好。

2、 芹菜快浸泡好以后，就可以调制凉拌芹菜所需的酱汁了，要知道，好吃的凉拌芹菜一定离不开好吃的酱汁，那么，怎么才能调制出好吃美味的酱汁呢？首先，把先前准备好的蒜、青椒、小米椒、取出适量装入碗里，然后把耗油、白砂糖 、醋同时倒入碗里，接着用筷子不断搅拌至均匀，再把生抽倒进碗里，接着搅拌至均匀即可。

3、 把浸泡好的芹菜取出来，放在一边把水控槐悔拆干，接着放在锅里，进行焯水。接下来，就是我要给大家划重点的，芹菜焯完水以后，还需要多加一个步骤，就是准备一碗放凉的白开水，然后把经过焯水的芹菜放入到碗里，浸泡一会就可以了，正是因为这一步，芹菜吃起来才清脆爽口。

4、 最后把浸泡好的芹菜捞出来，控干水分，装在碟子里面，把先前调制好的酱汁浇在芹菜上，用筷子拌匀，接着，用保鲜膜密封起来，差不多十几分钟，凉拌芹菜就做好了。

芹菜榨汁的方法

第一步：首先我们要准备好新鲜的芹菜和缓旅苹果，以及榨汁机。我们把芹菜去根洗干净，如果有不喜欢芹菜叶子的就可以把叶子摘掉，切成三厘米左右的小段。放置一旁备用。

第二步：烧一锅热水，把芹菜段放进去,翻几下捞出来过凉水。

第三步：将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

第四步：榨好的汁倒进杯子里,过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了哦。

扩展资料

高血压患者大多有肝阳上亢的症状和特点，扰颤凳芹菜的清热作用正好可以用来降压。将芹菜榨成汁，则便于吸收哦。而在其间加入适量的蜂蜜，则是因为芹菜汁的味道较苦，加入蜂蜜可以调和口感。和苹果一起打汁,味道营养上会更好些，并洞腊且在傍晚饮用还可松弛身心,帮助睡眠哦。

禁忌与副作用

芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食，否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

食材

苹果 1个

芹菜 适量

方法/步骤

1

苹果洗净去皮。

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2

切小块。

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3

芹菜洗净。

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4

切碎。

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5

放进料理机。

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6

加适量水打成泥。

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7

用滤网过滤。

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8

用勺子按压可以挤出泥里的汁。

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9

一杯芹察腊菜苹果汁就做好了。

榨芹菜汁准备材料：榨汁机、芹菜、盐水、铁锅。

1、准备好榨汁机和新鲜的芹菜，并把榨汁机和芹菜洗干净放在桌子上备用。

2、将芹菜切段，顷蚂去掉根部，不喜欢芹菜叶子的可以切掉，将切好的芹菜泡在盐水中15分钟。

3、在锅中放入适量的水烧开，将切好的芹菜段放入沸水中烫2分钟，取出并过一下凉水，用刀切碎。

4、将切碎的芹菜放入准备好的榨汁机中，可以根据榨汁机的功能选择模式，然后开启开关就可以开始榨汁了。

5、将榨好的芹菜汁过滤掉渣滓，并倒进合适的杯子里，在喝的时候可以根据行乎祥自己喜欢的口味添档搏加蜂蜜或者白糖，冷藏一会儿味道会更好。

准备一些芹菜，把芹菜的根清洗干净，不喜欢吃菜叶子的就把叶子摘掉，切成段状，放到一租巧睁边备用，榨汁机拿出来先清洗一下，把芹菜段放进榨汁机里面，弊岁加入适量的水搅宽备拌榨汁，这样就制作好了，如果喜欢吃一些甜味，那么就可以加入蜂蜜调味，这样能够让口感稍微好一些。

1.芹菜切段2.芹菜加盐，水，浸泡15分钟3.锅中放水，大火煮沸，加芹菜局行焯10秒4.倒入破壁机，加水，打成汁5.过滤，倒桐则哗入模具，放入冰盯答箱冻成块加蜂蜜。