用啤酒瓶盖刮生姜皮又快又好。
生姜具有解表散寒,洗肺止咳的功效,是个好东西,所以平时做菜做汤的时候都喜欢放一些,可以去腥提味,但是生姜表皮凹凸不平,有很多的脏洗不干净,所以大多数人选择将生姜的皮去掉后再用。
1、平时在给生姜去皮时,可以准备一个干净的不锈钢的小勺,用勺柄与生姜的表面来回磨擦,这样1到2分钟以后,生姜表面的表皮就会全部清除,而生姜的果肉却不会受到任何损害。
2、家中常用的水果刀也可以给生姜去皮,再用水果刀去除生姜表皮时,可以把生姜的分枝全部分开,把生姜分成一个个的小块,然后再用水果刀把它表面的表皮全部削掉,就能得到里面干净的生姜果肉。

3、现在很多家庭中都有一个去皮的小工具,不论是去除苹果皮还是土豆皮,都可以用这个去皮器轻松解决,而去除生姜表皮也不例外,也可以用这种小工具来解决,用去皮器给生姜去皮时,需要把生姜提前用清水清洗干净,再把它的枝杈分开,然后用去皮器一一去皮就可以。
我有个方法不知道对你有没有帮助
用钢丝刷(清洁球)轻轻的刷 很快就去掉了
姜皮要去的快没有好办法,第一是姜的成熟度,一般姜在没有很老的时候,皮是一搓就掉了,但是前提是干燥的;第二是姜不要洗,带泥放在干燥处,时间久了皮自然就好搓掉。
1用竹筷子上面那头剐~~2直接用刀切~
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