常吃生大蒜对身体都有哪些好处

好处一：灭菌抗炎

经科学家分析，大蒜中含有一种可贵的植物杀菌素――大蒜素。这一种物质具有明显的灭菌抗炎作用，灭菌的能力达到了青霉素的十分之一。因此，如果能坚持每天吃两瓣生大蒜能够抑制和消除多种致病菌，起到给身体灭菌抗炎的作用。

好处二：册知降血压，保护心血管

大蒜有一个外号叫作“血管清道夫”，它能减少血管壁垃圾的沉积，降低血清胆固醇浓度，抗血小板凝集，能够很好的保护保护我们的心血管。据研究人员发现，经常食用大蒜还有助于降低血压。建议高血压患者在服用常规药物的同时，可以适当多生吃大蒜，能够很好的控制病情。

好处三：防癌

大蒜里面的脂溶性挥发油能有效激活巨噬细胞，从而增强身体的抵抗闭运能力；同时，大蒜里面的大蒜素和维生素C等可以在身体内阻断亚硝胺合成，而亚硝胺是某些肿瘤的致癌物。因此说经常吃大蒜还有防癌的作用。

好处四：能够预防轿姿梁感冒

现在进入冬天有一段时间了，天气越来越冷了，这个时候经常有人会感冒，尤其是免疫力差的老年人和儿童。如果我们能够坚持每天生吃一些大蒜，就能够增强人体免疫力，起到预防感冒的作用。当然，如果小孩实在接受不了生蒜的味道，也可以经常给他煮一碗大蒜水喝，能够很好的预防和治疗感冒。

大蒜是在日常生活中经常食用的拦碰搭一种食材，是一种必不可少的调味品。那么经常吃大蒜，有什么好处?又有哪些坏处呢?

经常吃大蒜的好处：

1.抗炎。大蒜是一种公认的纯天然抗生素，对由细菌和病毒引起的疾病有着辅助治疗作用。并且经常吃大蒜，有利于提高人体免疫力，抵抗人体对细菌和病毒的侵入，并帮助机体杀灭病毒。有很强的杀菌作用，可以帮助人体消炎杀菌。经常吃大蒜，可以预防感冒，减少人发烧、咳嗽的出现。

2.预防癌症。大蒜内的一些物质对于亚硝酸盐的合成具有明显的抑制作用，可以阻断消化道内亚硝酸盐的合成，抑制癌细胞的生长。因此经常吃大蒜有预防癌症的功效。

3.预防心脑血管疾病。大蒜被称为血管内的清道夫，可以降低人体血脂，改善血管内皮，预防心脑血管疾病。

4.抗衰老。大蒜内的多种营养物质有着健脑益智的功效，有着一定的抗衰老功效，并且里面的多种成分可以促进毛发的生长。

经常吃大蒜的坏处：

由于大蒜具有强刺激性，如果经常吃大蒜吃的过多会刺激胃部，胃肠道被刺激后很可能会诱发多吵颤种胃部疾病。也正是因为大蒜的刺激性，经常吃会形成口气。

在日常生活中吃大蒜一定要适量，对于视力较差或者胃不好的人群，不要经常大量吃大蒜。

吃大蒜的好处

抑菌杀菌

大蒜中含独有的大蒜素，具有极强的杀菌消毒作用。对于身体中感染到的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、其他霉菌和阴道滴虫、虫等等具有极强的杀菌、抑菌作用。大蒜还能帮助消除口腔内的病菌，有效预防肠道病菌疾病、预防感冒等等。

预防癌症

经常吃大蒜能够帮助预防癌症，大蒜中含有的硫化合物不仅能够直接杀伤肿瘤细胞，也能通过各种途径间接帮助杀伤癌细胞。另外大蒜中含有丰富的硒、锗也能帮助身体抗突变，提高身体的抗癌能力。特别是对于胃癌的产生，大蒜具有不一样的功能，因为大蒜能够抑制胃液中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。

吃大蒜的坏处

伤害眼睛

长期过量吃大蒜的人，很容易出现眼睛视力下降，耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症状。民间亦素有“大蒜百益而独害目”的说法，除了大蒜之外，简拿对于像洋葱、葱、生姜、辣椒等辛辣刺激的食物，都不宜长期过量食用，特别是对于正在接受眼病治疗的人。

引起腹泻

因为大蒜是辛辣物，大量吃大蒜之后，很容易因为大蒜素刺激肠壁，导致肠壁血管进一步充血，导致肠壁出现水肿。身体内更多的组织液涌入到肠壁中，导致出现腹泻。特别是肠胃虚弱、处于腹泻期的人更应该避免吃大蒜。