哪种洋葱生吃是甜的

黄皮洋葱生吃是甜的。

黄皮洋葱味道比较甜，水分也比较多，口感比紫皮的洋葱更柔和，适合生吃、凉拌。挑选黄皮洋葱要选择表皮干的，包卷的程度紧的。洋葱的表皮中带有茶色的纹悄脊理也是比较甜也比较好的黄皮雀运差洋葱。

黄皮洋葱是经提纯复壮的洋葱一种洋葱优良品种。黄皮洋葱鳞茎扁圆形或圆球至高桩形，外皮铜黄色至淡黄色，肉质微黄色。肉质致顷皮密细嫩，味甜而辛辣，品质好。