洋葱,土豆,豆角干,鸡翅可以一起做成菜
食材
主料:鸡翅350g,干豆角150g,土豆200g,洋葱50g
辅料:油一勺,盐一勺,姜片2片,糖一勺。酱油一勺,料酒半勺
步骤
1.干豆角用水泡软
2.鸡翅放入水中焯一下
3.焯好的鸡翅洗净
4.泡好的干豆角切段
5.土豆切块
6.锅中放油,放入鸡块翻炒,放入适量的糖
7.翻炒至鸡块上色后加入干豆,角洋葱和土豆,
8.加入水、姜片、花椒、大料、盐、鸡精及料酒
9.炖至土豆熟烂即可
小贴士
豆角要泡的时间长些,否则烧出来很韧,口感不好。
材料:洋葱1个、鲜豆角适量、红辣椒1个、精盐适量、食用油适量、生抽适量、调味鲜适量
做法:
1.洋葱1个,红辣椒1个
2.将洋葱切丝,辣椒切丝
3.豆角切段。
4.先将切好的豆角放进锅里翻炒片刻
5.加入精盐炒匀,再放适量的清水
6.将豆角煮熟,再加切好的辣椒丁提辣
7.调入生抽炒匀
8.另起锅烧油,放进切好的洋葱丝和辣椒丝。
9.翻炒片刻,加适量的精盐炒匀。再调入生抽,将洋葱炒熟
10.再放进炒好的豆角
11.翻炒片刻,调入调味鲜调味即成。
12.洋葱炒豆角即成。
可以啊!都切成丝,再炒,很快的
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。用价值洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。
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