如何将油麦菜炒的更好吃？

将油麦菜炒的更好吃的关键在于先要把蒜、辣椒炒出香味，然后再加入油麦菜一起炒，具体的做法如下：

主料：油麦菜300克

辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、辣椒几个、鸡精半勺

1、准备好油麦菜洗净。

2、切点辣椒和蒜片。

3、锅热油，下蒜片和辣椒炒香。

4、加入油麦菜。

5、大火翻炒。

6、加盐。

7、加鸡精调味炒熟。

8、完成。

注意事项：

1、炒油麦菜用大火，选择嫩点的比较好吃。

2、加蒜片和辣椒炝炒，味道更香，也更下饭。