大白菜干烧心是什么原因引起的

大白菜干烧心是由于生长期缺钙造成的，导致大家盲目的补钙，虽然大白菜缺钙会造成大白菜发生干烧心，但缺钙不是造成大白菜烧心的唯一原因，土壤缺锰、磷素过剩、过量使用氮肥、土壤干旱缺水、生长期高温等都是导致大白菜干烧心的重要原因。

对此病的重视程度不够、防治方法不当，白菜干烧心问题逐年增多，尤其是长期重茬种植的地块，发病情况极为严重。所以，防治大白菜干烧心，不能盲目进行，应当在了解清楚病发原因的基础上，从苗期开始进行有针对性的防治，如此以来，才能取得较好的防治效果。

今天，针对大白菜干烧心问题，农技小背篓就和大家说一说：白菜干烧心的原因、病发症状规律、易发条件和常发地块，以及大白菜从播种、生长期、贮藏的整个生育期内防治方法。以供咱们种植大白菜的农民朋友借鉴参考。

大白菜“干烧心”，有的地方也俗称为“焦边病”、“夹皮烂”或“干心病”，属于白菜生长期经常出现的生理性病害，同时也是白菜上次于病毒病、腐烂病、霜霉病之后的第四大病害类型。白菜干烧心，主要集中发病期在大白菜的莲座期和结球期，一般莲座期开始发病，到结球后时表现明显病害症状，贮藏期间白菜会发生大面积腐烂。

在症状表现上整体来看，干烧心病害主要集中发生在白菜叶球的中部叶片上，其中以叶球的2-10片叶发病率最高，染病的白菜在外观上看起来很正常，与普通白菜植株没有太大的差别，但是剥开白菜叶球的外叶后，球心附近的一些心叶会有明显的病害症状，如心叶或发黄或发白或变干，有的心叶如薄干纸状，有的受害叶片会感染病菌而腐烂变质。一般来说，发病初期时，白菜叶球顶部叶边向外卷曲，叶缘还会出现黄枯现象，随着病情的发展，受害叶片会表现为水浸状，叶片顶部会慢慢的干黄焦枯，到病发后期时会导致白菜大部分的叶片干枯黄化。

具体来看，白菜莲座期发病或发病初期时，新生嫩叶的的叶边缘会出现叶边干枯、内向卷缩的症状，而且受害的白菜生长迟缓或不能正常完成包心结球；白菜结球期染病，结球前期和结球后期的症状略有差别――结球前期时发病，新生嫩叶的顶部边缘部位会表现出半透明的水浸状症状，在气候干燥的情况下成萎焉脱水的白带状；在结球后期时发病，已经包球的白菜外观看似正常，但内部的心叶边缘会出现干黄、变褐或皱缩、焦枯的现象，并且经常产生不规则或带状的病斑，虽然叶球还会继续生长，但往往叶球包不紧、比较松散，如果把染病的白菜收获贮藏，后期病菌侵染后或导致白菜干心腐烂问题。