哪些食物鲜美下饭，成本低，经济实惠，家人吃不够呢？

哪些食物鲜美下饭，成本低，经济实惠，家人吃不够呢？

西生菜是最近几年火起来的一种蔬菜，之前没见过这种食物，之后看见有卖得还以为便是洋白菜和油麦菜的一种融合的蔬菜，可是第一次吃到的感觉就是脆脆的，也还不错，因此之后西生菜也就成了我家的一种常见的蔬菜了。西生菜的做法有许多，瓶水会吃火锅的情况下涮吃，还会拌凉菜或者炒着吃，今日教大家做一一道美味的凉拌菜西生菜拌平菇，美味下饭菜，并且成本费还是很低，这种一道小菜成本费才几元，实在是太划算了。

别小看油麦菜，它尽管平平常常，但营养成分并不简易，清肝火保胃，提升身体免疫力，还可以抵挡肿瘤细胞。针对爱美的女性朋友而言，它含有丰富多样的膳食纤维素和维生素，还能帮助减肥瘦身，平菇也是极具营养成分的蔬菜之一了，平菇也有菇中王后的美称，由于本身就有一种鲜美的味儿，因此遭受了很多人的钟爱。平菇中含有维生素，营养元素和多种多样矿物元素，是滋养人体特别好一种食物，特别是小朋友需多吃香菇，对身体的好处是还有很多。

【菜肴】：平菇油麦菜

1、备好得用的食材，西生菜也有平菇。2、将西生菜不断用水清洗，用盐泡十分钟，这样操作会洗的整洁一些。3、锅里加入适量水烧开了，再将西生菜放进沸水中焯30秒，就赶紧捞起来预留。4、香菇可以用干平菇还可以用新鲜鹅平菇吗，干平菇需要提前用温水泡开，直至泡软了之后才可以制做，卤汁备好，这也是做卤菜时剩下来的卤汁，大伙儿如果没有的话也可以自身调配一碗料汁，用生抽酱油、白砂糖也有盐和白砂糖拌和一起还可以。5、卤汁放进锅里文火烧开了，再将平菇放进锅里，大概蒸制5分钟的时间。6、直到平菇彻底进味了也能够盛出来了，锅里的卤汁不必一次煮干了，要留一点一会凉拌菜用。将入味的平菇盛出来以后锅里的卤汁也一起盛出来，放到西生菜一起拌均匀就行了，这道菜就做好。

【烹制小提示】

1、西生菜拿手掰成一小块，不必切，手斯的也会更加进味，卤料的香味已经足够了，就不需要加上其他的调味品了，如果没有卤料得话你们可以亲自动手调配一碗卤料，用生抽酱油、也有、盐、白砂糖等一起拌匀制成料汁，这个大家能够按照自己的口感来适度加上。2、西生菜必须绰水，可是绰水的时间也一定不能太长了，不然会毁坏西生菜中营养成分，约是30秒就行了，然后赶快捞起来，挤干水分摆在盘里。

土豆、鸡蛋、面条、大白菜这些。它们都属于经常见的食物，因为价格较为实惠，营养丰富，做出来的味道也很好，所以家人都爱。

蒜蓉西兰花就是非常不错的，不仅成本低，经济实惠，而且营养价值也很高，首先，把西兰花切成小朵，在开水中焯一分钟，然后起锅烧油爆炒，出锅的时候把蒜末放进去

蒜苔炒肉，锅包肉，豆角炒茄子，炒蘑菇牛肉，黄豆焖猪蹄，这些都是比较好吃的食物，成本比较低。

哪些食物才是黄金食物，才1元1斤，营养又便宜还耐储存呢？

老话说“别不拿马铃薯当粮食”，东北对马铃薯拥有独特的情结，一天不吃、饭味道不好，几日不要吃心发慌，土豆可以炖着吃、炖着吃、拌来吃……多变食用方法，千种口感，百吃不厌，马铃薯针对东北人而言那就是名副其实的“当家菜”。在东北，马铃薯归属于“皮拉”的种群，不挑剔土层、不挑剔气侯，只需栽种，总是会获得！它浑身是宝，马铃薯中的蛋白质比黄豆好些，比较接近动物蛋白的。马铃薯里还含有大量的磷酸氢钙和谷氨酸，这也是一般粮食作物所不可比的。马铃薯还颇具钾、锌、铁等营养成分，因而被称作“十全十美的食材”，秋季红薯南瓜悠着点，它才是“金子食材”！

怀念小时候，一到秋季，家中就会将收获一袋子一袋子马铃薯分离出来尺寸，随后放进马铃薯窖里，那样一整年的马铃薯已经有了，大土豆有很大土豆的做法，小南瓜有小土豆的美味，一般都是先吃小南瓜，很多小伙伴不爱吃小南瓜，感觉过小，不论是做还是吃都太麻烦了，实际上，小南瓜假如都做好了那才叫一个香！妈妈做的香煎小土豆这可是一绝，不过在以前是用大铁锅，目前是用电饼铛，一起来看一下吧。1、尺寸一样的小南瓜需先清理干净，随后出锅放水，放进蒸格，将小南瓜撒到蒸格上摆放放平，随后盖上盖子，开烧沸之后再蒸15~20min就够了，蒸好的土豆用木筷缓缓的扎一下，能轻易扎下去，那便是熟透。

2、蒸好的马铃薯取下立刻放进凉水中“浸”一下，这么做的目地是为了让削皮，运用了热涨冷缩的基本原理，用冷水泡浸完的马铃薯比较容易削皮。3、将小核桃皮逐个剥掉然后放入碗里预留；再准备一些调料：一把蒜头剁碎蒜泥、三五个小尖辣椒滚刀块、香莱切条、葱切葱花预留。4、电饼铛预热后汽车底盘上刷一层植物油，再将削皮后小南瓜放进电饼铛中，为了避免黏锅，然后将马铃薯表层也刷一层油，随后盖上盖逐渐烙制，大概煎烙2分钟；见到马铃薯表层小火煎金黄色了，这时候再均匀的刷过一层豆瓣酱，然后撒进蒜泥和辣椒丁，接着煎烙一会儿，小火煎香味扑鼻的时候就可以熄火了，出锅前撒进葱段和香莱，翻拌匀起锅摆盘，太上头了！一口一个，关键停不住嘴，大人孩子都爱吃！

比较好储存，而且营养价值非常丰富的食物有很多种，比如胡萝卜，土豆，白萝卜，能够补充多种膳食纤维，而且价格很便宜。

萝卜是生活中最常见的食材，也是一种非常有营养的食材，小时候的我是在农村长大的，那个时候每年老妈总会在老家种上半亩地的萝卜，春天种上，秋天就能吃到鲜嫩多汁的大萝卜，保存好了够我们一家人吃一冬天的。

土豆，白菜，茄子，辣椒，西红柿，圆葱，油麦菜