紫苏怎么做法比较好吃

一、紫苏怎么做法比较好吃

制作工艺

1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。

紫苏炒田螺

2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。

3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

二、凉拌紫苏的做法步骤图，凉拌紫苏怎么做好吃

凉拌紫苏的做法：

1. 紫苏只取叶子洗净备用。我家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。

2. 将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中

3. 将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。

三、紫苏粥的做法，紫苏粥怎么做好吃，紫苏粥的家常做法

主料

梗米

50g

辅料

紫苏

适量

步骤

1.我们家的紫苏叶不是很紫，紫苏分两大种。

2.先讲粥的做法：梗米和紫苏叶备好,这个梗米即大米，今天我也洋气一下。

3.电锅内胆加入清水

4.梗米洗净

5.加入电锅内胆里

6.把内胆底部擦干，放入小电锅里

7.盖盖，插电，选择快炖。

8.紫苏切细

9.这种是小电锅，功率小，大约两个小时的时候，锅里差不多了，放入紫苏煮五分钟即可

四、怎么吃苏子叶

我婆婆把鲜的苏叶用锅蒸一下，然后放入冰箱冻上，想吃的时候拿出来，你家苏叶多，这个方法很适合你，免得你那些苏子叶都烂了。

五、苏子叶怎做好吃

1、苏子叶炒螺

2、苏子叶炒猪脚

3、苏子叶炒豆角

4、苏子叶炒排骨

5、苏子叶炒虾

六、紫苏饼的做法，紫苏饼怎么做好吃，紫苏饼的家常做法

紫苏饼的做法

1.紫苏泡洗干净，沥干水分切碎。

2.面粉加少量盐。

3.把紫苏放到面粉里。

4.和成软硬适中的面团，醒10分钟。

5.分成适中的剂子。

6.擀成薄薄的单饼。

7.把平底锅烧热，放入单饼。

8.烙制两面起花，周边可以折起来烙。

9.把烙好的饼一张压一张，这样饼的余温可以相互传递，让饼熟的更透。

10.待饼不太热时，快速折起，以防干裂影响口感。