泥鳗鱼怎么做好吃

一、泥鳗鱼怎么做好吃

1 鳗鱼（白蟮）一条，白醋，油，盐，芝麻，日本丸天酱油，李锦记海鲜酱，胡椒粉，糖，老抽

2 在菜市让老板帮忙把鳗鱼的骨头去掉，切段。鳗鱼用醋洗干净表面的粘液

3 先放糖（一定要先放糖）把鳗鱼拌匀，再放盐，胡椒粉，油，日本酱油，海鲜酱把鳗鱼拌匀，最少腌制半小时

4 烤箱200度预热，烤盘铺锡纸，把鳗鱼段排列好，放进烤箱上层，30分钟

5 烤制的中途用老抽调进原来腌制鳗鱼的汁里，每隔10分钟刷一次。最后一次刷完后撒上洗干净的白芝麻

每家的烤箱火力不一样，注意看火，免得烤焦 鳗鱼干冬瓜煲的做法（荤素搭配）养身笔记:冬瓜是让肾脏排毒的佳品。材料：冬瓜适量 鳗鱼干1条 调料：生抽1小勺，八角1个，姜片2片，葱段适量，料酒1勺，白糖1勺，油1小勺，盐少许，水少许。做法：

1，鳗鱼干切小块，洗干净后用清水泡制半小时以上。

2，冬瓜去皮切块。

3，锅内少许油，放入姜片，八角，糖。

4，待炒出香味和糖色后加入沥干水分的鳗鱼干，加入料酒，葱段。

5，搅拌一下鳗鱼干，料酒挥发后，加入冬瓜。

6，在冬瓜上淋入生抽，拌匀后，加入少许水，按个人口味加盐，大火煮开后改小火至冬瓜软烂即可。

二、鳗怎么读音是什么

鳗的读音是什么

鳗拼音

[mán]

[释义]：1.〔～鲡鱼〕身体细长，前圆后扁，生活在淡水中，到海洋产卵。肉含丰富脂肪。亦称“白鳝”、“白鳗”，简称“鳗”。 2.（鳗）

三、同荣红烧鳗怎样开

原料:鳗鱼、姜、葱、蒜、同荣豆豉、香菇、味精、糖、胡椒粉、黄酒、猪油。做法:1、用温水把鳗鱼清洗干净。然后切成1公分左右的段，放入盘中摆好;2、姜切片、葱切段、豆豉和蒜拍碎，火腿切薄片，香菇用水发好，1切2，味精、糖、胡椒粉、黄酒将上述这些调料放在鳗鱼身上，然后放点猪油，放入蒸笼水开后20分钟起锅，1盘美味的清蒸鳗鱼就完成; (由于我的海鳗是咸的，所以没有加盐，如果用鲜活的鳗鱼，要加盐、然后再加些蒸鱼的鲜酱油。)

四、蓝鳗能和什么鱼混养

蓝鳗龙

体长可达10-15厘米。身体呈椭圆形。体色蓝灰色，体表布满深蓝色的花纹图案。幼鱼期体色畅天蓝色，非常美丽。

[饲养特点] 性情温和，可与其他品种鱼混养。

饲养水温22-26度。对水质要求不严。

饵料以小型活食为主。

鉴于热带鱼的生活习性比较特 殊，混养时，首先要求彼此间能和睦 相处，其次要求热带鱼的色彩和形 状，具有统一和谐的美感。热带鱼在 三种情况下是不可混养的：一是大 型鱼和小型鱼尽量不要混养；二是 繁殖期间的热带鱼尽量不要混养； 三是习性相抵触的品种不可混养。 举例来说，一些习性相近的品种和 性情温和、个体大小相仿的品种可 以混养，如体形小的灯类鱼；性情温 和的接吻鱼、珍珠马三甲、蓝曼龙 等；性情温柔的神仙鱼、七彩凤凰、 红玫瑰等。处于繁殖期的斗鱼，如泰 国斗鱼，雄性个体要一尾一缸，不可 混养。习性不相同的鱼，如神仙鱼和 四间鱼等，不可混养。水质要求不相 同的品种，也不要混养。

为了将不同体色、不同体型的 热带鱼合理地组合在一起，可选择 某一品种的热带鱼为主，以其体色 为主基调，其他品种为辅，通过色彩 上的烘托，展示出主要品种的美感。 也可选择活动在水中不同空间的品 种混养，使水族箱内上、中、底层都 有鱼类活动，互相映衬，达到画面的 完美。热带鱼的混养，除考虑到体色 的和谐外，还应考虑到形态的变化， 以力求达到景、色、形的完美组合。