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鲍鱼多少钱一只

一、鲍鱼多少钱一只

鲍鱼大概价格是18-22块钱一只。

鲍鱼每只大概2两左右。

现在鲍鱼是130块钱一斤。

难道你是建筑系的学生 难道你想在宿舍养鳄鱼

二、商店卖的一只鲍鱼多少钱

200一只

一般也就8元一只吧我指为新鲜的鲍鱼干的话三斤鲜鲍鱼能变一斤干货

鲍鱼鱼翅无疑是眼下最昂贵的菜品,按照常人的推理,价高就一定意味着品质好。但是,记者日前从中国烹饪协会了解到,价格昂贵的鲍鱼鱼翅存在着惊人的暴利现象,毛利可以达到300%。 据中国烹饪协会的有关专家介绍,鲍鱼鱼翅贵就贵在制作菜品的技术含量和熬制汤汁的成本上,其菜品的味道也是出自这两个环节。但是目前一些餐饮企业为了节省成本,就选择在这两个环节上偷工减料,使用鲍鱼酱来代替调制汤汁,用冰鲜鲍鱼代替干鲍的办法制作鲍鱼,这样一来,不仅没有什么技术含量,成本也大大降低,但是销售价格却依然昂贵。 业内人士介绍,正规的鲍鱼烹饪方法是选取经过严格干制的干鲍,经过技术含量很高的水发制过程,再用鲍鱼熬制的汤汁制作而成,而用冰鲜鲍鱼和鲍鱼酱制作的菜品虽然外表看不出区别,但是无论价格还是品质上都是名不符实。 一位从业多年的中国烹饪大师告诉记者,一桶鲍鱼酱可以调制50个鲍鱼,而市场上鲍鱼酱的售价是一桶80元到200元之间。很多经营鲍鱼的企业用的原料是冰鲜鲍鱼,即经过冷藏处理后的鲜鲍鱼,这种鲍鱼的市场价格是平均400元一斤。所谓几头鲍是指一斤鲍鱼有几只,两只一斤的鲍鱼称为两头鲍,6只一斤的称为6头鲍。目前消费者在餐厅能够吃到的鲍鱼多是6头鲍和8头鲍,名贵的1头鲍和2头鲍很少能够见到。如此一来,鲍鱼的成本不难算出,400元一斤的6头鲍,每头鲍鱼的价格不到70元,在用16元到40元的鲍鱼酱简单熬制,一份鲍鱼的成本不过百元。即便是两头鲍的制作成本,也不过200多元。然而,目前北京经营鲍鱼的餐厅最便宜的鲍鱼一份也要300元以上,两头鲍甚至达到每份3000元的高价,毛利达到惊人的300%。 另外,鲍鱼在干制过程中最后能够不受损伤的正品很少,一般10斤鲍鱼经过干制,不受损伤的正品最多不超过两斤,其价格的昂贵也正源于此处。按照标准来讲,非正品的鲍鱼是不能再进行加工制作的,但是北京餐厅中的确存在着不少用次品鲍鱼制作菜品,并以高价售卖的现象。

超市最普通的就是4元一个(小的,大约有鸽子蛋这么大)这个价格是福建福州的大约价格

8

三、双头鲍大概一只多少钱

现在的市价南非鲍双头的大概在2500元一斤左右的,一只的话大概在1200元左右的。

双头鲍的价钱几何?似乎无人知道,因为那句“千金难买双头鲍”让它的身价高深莫策。有的店会被定为“镇店之宝”呢!!!

四、鲍鱼,2头鲍鱼价格多少一只?12头鲍鱼多少钱一只?为什么鲍鱼的价格以个头大小来算?难道个头大营养会

不不不,你说说,鸡蛋和鸡是一个价格吗?大公鸡和小鸡能是一个价格吗?之所以按个头大小来算是因为个头大的肉多啊能吃的多啊营养当然就比小的多咯,至于正常鲍鱼的价格嘛~~应该是5元一只(不同地区有差距,反正秦皇岛那里鲍鱼是5元一只),正常情况下的话,两只10元,12只60元!

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