鲳鱼的营养价值高还是鲤鱼的高？

一、鲳鱼的营养价值高还是鲤鱼的高？

各有千秋。鲤鱼的营养在于每100克鲤鱼肉中，含蛋白质20克，脂肪1.3克碳水化合物1.8克。并含有多种维生素组织蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、钙磷、铁等。

鲳鱼营养成每100克鲳鱼中所含的营养成分为蛋白质18.3克，脂肪6.3克。另外鲳鱼中还含有胆固醇，维生素A、维生素B、维生素C/维生素E、烟酸、钙、铁、锌、镁、磷、钠、硒等。

二、平鱼和海昌哪个好吃

平鱼和海昌鱼长的都一样呢，两个营养都一样富含高蛋白、不饱、脂肪酸和多种微量元素，所以两个鱼长的一样都一定很好吃呢

三、什么鱼营养价值高

现在海鱼比河鱼好！河鱼比水库里以及池塘里养殖的好吃，营养当然也高！不能大量扑杀海鱼，我们要保护生态环境和平衡关系！

四、晶鱼有什么营养

晶鱼学名鲳鱼，每100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

晶鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。由于刺极少，最适老年人食用。

扩展资料

材料：晶鱼1条

配料：葱花、姜片、食盐、料酒、食用油、生抽适量

制作方法：

1、晶鱼收拾好内脏，在肉厚的地方打上十字花刀。

2、在鱼身上抹少许料酒、食盐、葱花、姜片，上锅蒸8-10分钟后取出。

3、锅中放油，油温烧至8成热。

4、在鱼身上再放些葱花，浇上热油，倒上少许生抽即可食用。

参考资料来源：百度百科-鲳鱼

五、黄花鱼和鲳鱼哪个营养高

黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。

六、平鱼是深海鱼吗？养殖得了吗？

你好！！

一： 带鱼不能人工养殖：

带鱼属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存。故现在还没有人工养殖带鱼.

带鱼现如今还不可以人工养殖，主要是近海捕捞，由于超量捕捞，存养量已成急剧萎缩的状态。现我国的带鱼主要来自舟山渔场。

除了带鱼不能人工养殖以外，以下的一些海鱼也不能人工养殖：

主要有鲅鱼,带鱼,偏口,牙片,老板,梭鱼,昌鱼,加吉鱼,鲈鱼,大黄花,小黄花等等.

二： 平鱼属于海鱼：

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

谢谢！！