自己在家清蒸的话 鲳鱼 鲈鱼 桂鱼 那个鱼更好

一、自己在家清蒸的话 鲳鱼 鲈鱼 桂鱼 那个鱼更好

桂鱼味道好！

二、清蒸桂鱼鲈鱼还有鲳鱼

鲈鱼、桂鱼 鲳鱼都好吃，肉嫩鲜滑，清淡爽口，鱼肉肥美细腻，汤汁鲜浓清香，保持原汁原味

三、清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲈鱼的做法

鲳鱼，又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼，系银鲳属鲳科，栖息于近海的中下层，多产于象山港和舟山洋面，也是宁波海渔特产之一。清蒸鲳鱼图片合集(10张)鲳鱼，体侧扁而高，卵圆形，体长约40厘米，银灰色，头小，吻圆、口小、牙细，成鱼腹消失，以甲壳类等为食，尾形似燕尾。鲳鱼在宁波沿海海域四季都有，而以每年立夏以后为多。因刺软而少、肉味鲜美，故多得老人和儿童的喜爱。鲳鱼有多种食法，清蒸、红烧皆可，既可鲜食，又可腌藏。将鲜鱼晒干后，切成块，投入酒糟中糟之，藏于坛内，即为名闻遐迩的“糟鲳鱼”，秋后开坛取食，异香扑鼻，鱼骨酥滑似无，滋味特佳，诚佐酒下饭之炒品。清学者潘朗在《鲳鱼》一诗中赞道：“梅子酸时麦穗新，梅鱼来后梦鳊陈，春盘滋味随时好，笑煞何曾费饼银。” 鲳鱼，性甘、平、淡，富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良，脾虚泄泻，贫血、筋骨酸痛有效。

清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲈鱼的做法

四、什么鱼清蒸的最好吃？

个人建议，

鲈鱼肉鲜

鳜鱼肉嫩

海斑肉滑

甲鱼肉补

草鱼价廉

要求不高的话鲤鱼，鲫鱼等清淡的鱼都可以。

看个人经济能力和地域及爱好。

五、什么鱼 清蒸好吃

清蒸鱼最重要的是选鲜活的,刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。鲈鱼，桂鱼，石斑鱼，中华鲟，胖头鱼等等