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凭什么俄罗斯帝王蟹的价格是中国的十几倍?

一、凭什么俄罗斯帝王蟹的价格是中国的十几倍?

为什么俄罗斯的帝王蟹在中国卖这么贵?主要是因为捕捞成本和运输成本非常高。所谓物以稀为贵,市场供需关系失衡,两国价格相差十几倍也没办法。

捕捞成本高

帝王蟹通常生活在海底以下约850米的海底,这些海域常年都有风暴和强风。由于恶劣的条件,许多捕捞的渔船都发生过事故。尽管捕捞捕捞工一天下来收入很高,但是危险也伴随着他们,因此想猎取到真正的帝王蟹非常不容易。帝王蟹不仅捕捞条件苛刻,而且捕捞时间也非常宝贵,每年只有两个月。由此可以想象得到,帝王蟹有多珍贵了。

高运输成本

帝王蟹捕捞之后,需要立即进行冷藏以确保其美味,以便可以保存鲜美的帝王蟹,因此运输成本相对较高。其次因为帝王蟹的产量非常低,而且想吃的人又特别多。供求不平衡也在一定上使帝王蟹价格居高不下。

当前,国内帝王蟹主要分为活体和冷冻形式,大多数新鲜的帝王蟹来自俄罗斯和挪威,大多数冷冻的帝王蟹来自智利。帝王蟹在中国很昂贵,只能在国内高档酒店中品尝,在俄罗斯却可以随便吃,而且管够管饱。

帝王蟹在中国非常贵,一只8斤左右的帝王蟹约需人民币4000元。但是为什么一般人只吃腿肉而不吃蟹黄呢?帝王蟹的蟹黄很少,体内没有肉,而腿肉更多,因此其蟹身不值得食用。许多人嫌麻烦,尤其是外国人,他们会选择直接扔掉蟹身。其次,与蟹腿相比,蟹沈更可能隐藏重金属物质和寄生虫。当前的海洋污染实际上比我们想象的要严重,因此许多人选择吃相对安全的腿肉。

因为俄罗斯的帝王蟹是比较大而且也比中国的蟹有营养味道也更好吧

因为他们是专业养螃蟹的。价格贵一点还是可以接受的。

因为它们那边帝王蟹是比较少的,方式获取不多

这个应该是因为帝王蟹的或缺获取方式不一样的,所以价格才不同的

二、帝王蟹现在的价格是多少?

活的帝王蟹不到200一斤,生冻和熟冻不到100一斤。现在帝王蟹没有以前贵了,活的就不说了,生冻熟冻有注水、加冰和肉空的情况,选 loveisgood999 吧

帝王蟹活的目前不到200一斤,熟冻和生冻不到一百一斤,价格没有以前那么贵,但是生冻和熟冻买不好可能有注水加冰和肉空的情况,那样就亏了,来王品生鲜 masteradonis 吧

活的帝王蟹每公斤600元左右,这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些,市场上现有买的是理智的帝王蟹,也就是最不好吃的一种。

三、越南海鲜贵吗和价格整理

龙虾 帝王蟹 象拔蚌 鲍鱼 螃蟹 平鱼 海螺 大虾 鱿鱼 杂鱼 如果大家来越南这里旅游的话,这里可是有着很多的美食的,小编要给大家介绍的就是海鲜美食了,如果大家这里的话,小编就给大家介绍一下这里的海鲜价格等信息吧!希望对大家有用处啊!

龙虾

越南的龙虾十分有名,在岘港,新捕捞上来的活龙虾大概在1300K越南盾1公斤,合人民币380元左右。饭店里和海鲜大排档里的龙虾,价格略高一些,在1600K越南盾左右。据当地人说,龙虾的价格前几年并没有这么贵,当时一二百元人民币就能买到1公斤,许多到越南旅游的中国人,到了岘港,都会海吃一顿大龙虾。这两年因为受全球经济一体化的影响,岘港龙虾的价格不断上涨,现在基本上和中国沿海城市的龙虾价格比较接近了。就是说,在岘港,吃龙虾并不便宜,但比较新鲜。

但冰冻的龙虾要便宜些,在岘港SON TAR夜市,大一点的龙虾要500K越南盾,小一点的只要120K越南盾,合人民币几十块钱1公斤。这种冰冻的小龙虾背部一般都是青色的,在当地,人们叫这种龙虾为小青龙,因为价格便宜,很受外国游客的青睐。

帝王蟹

岘港的帝王蟹个头很大,有些帝王蟹带上蟹腿看上去要1米长呢。这些帝王蟹在水中爬的样子很可笑,长长的蟹腿像大吊车的爪子一样,舞来舞去的。超大的帝王蟹在岘港的海鲜大排档里大约卖1700K越南盾1公斤。比龙虾要略贵些。

象拔蚌

象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤,因长得很像大象的鼻子而得名,是蛤属大型贝类。它的学名叫太平洋潜泥蛤,是很长寿的贝类,寿命可达100来岁。

岘港海鲜店里的象拔蚌体型十分庞大,粗粗壮壮的,有些出乎我的意料,虽然知道世界上最大的象鼻蚌伸长了“鼻子”会有1米多长,但缩回去以后感觉没那么大。我特意拿手肘比划了一下,有的竟然比我的手臂还长还粗!价格在1000K越南盾1公斤。以前在国内,我没见到过这么巨大、粗壮的象拔蚌,也不知道会不会吃起来很柴,没敢尝试。

鲍鱼

岘港的鲍鱼个头也比较大,有的和拳头一样大小。价格大概在1400K越南盾1公斤。

螃蟹

远海梭子蟹和石头蟹在岘港的海鲜店也很常见,价格比较亲民,石头蟹大概价格在150K越南盾左右1公斤。

平鱼

大一点的平鱼在夜市里卖100K越南盾1公斤,属于比较便宜的品种。饭店里略贵些。

海螺

海螺大概100K越南盾1公斤,在海鲜市场。

大虾

手掌长的海虾(青虾)一般论个卖在夜市,20000越南盾一只,合人民币6块多。活的竹节虾要贵些。

鱿鱼

鲜鱿鱼一般80K越南盾1公斤。

杂鱼

在韩江市场里,摊位上的海鲜要便宜些。到了晚上,市场外面的街边,会有一些海鲜地摊摆出来,我们看到,一些当地人在地摊上售卖新鲜的鱼类、虾类和贝类。有些大型的鱼是切开论块儿卖的,有的是整条卖的,品种不同,价格也略有不同,从50K到80K越南盾1公斤不等。比大饭店便宜不少。在这里买海鲜的人一般是当地人。

这些海鲜都是还不错,价格也是可以的,越南这里旅游资源丰富,景色美丽,大家吃一次这里的海鲜美食,也是不错的啊!

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