帝王蟹和板蟹哪个更好吃？

一、帝王蟹和板蟹哪个更好吃？

帝王蟹：又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物。优品码头帝王蟹属于深海类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。相对来说帝王蟹会更好吃！

帝王蟹和板蟹确实外表很相像。帝王蟹有背刺，一对蟹螯，三对腿，体型巨大帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

板蟹属于俄罗斯海域的比较好吃，一般分布在800米深海以下，成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形体美观大方，颜色呈淡绿四肢超发达，游动起来幽雅可人，有宫廷贵族的风范。如果你想吃俄罗斯板蟹，可以去海鲜店里试试，徐记海鲜我记得有俄罗斯板蟹，现在正好是吃板蟹的时候，不要错过美味。

这两种螃蟹各有优点，相比之下帝王蟹味道更鲜美。帝王蟹有背刺，一对蟹螯和三对腿，它的体型巨大，朝鲜板蟹无被刺，一对螯和四对腿，一般2至3斤。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名素有蟹中之王的美誉。板蟹是产于日本海，一般生活在千米左右的体形较大的蟹类水下生物，成年的板蟹一般在一公斤以上，形体美观大方颜色呈淡绿四肢超发达，游动以来幽雅可人，但是海域不同每个国家的产品在质地上，口感上都有区别。

香菱（甄英莲） 臻儿

二、帝王蟹和面包蟹哪个味道好?

各有各自的特点，帝王蟹生长于冷冻海水, 生长期长蟹味重。面包蟹是泥蟹, 吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味。帝王蟹肉质鲜甜，个大吃起来也过瘾。面包蟹膏黄多，喜欢吃膏黄的可以尝尝。但是面包蟹买不好有膏黄少、甚至没有的情况，给出膏黄建议也是责任。

1. 黄金蟹又名面包蟹，胖乎乎的蟹壳上，有5条纵列的突起，看起来呆萌呆萌的，很难 。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。

2. 为什么叫它面包蟹呢?你看它的壳，真的不像一块刚刚烘焙过的面包嘛，正当季的时候，膏黄饱满富足，吃起来是相当过瘾的一件事。

3. 帝王蟹的做法很多，但好吃程度主要还是取决于新不新鲜，因为中国亚洲不产帝王蟹，所以市场上的帝王蟹多为速冻品，就算超低温急冻也失去了活蟹的Q弹和鲜甜，所以吃大餐的时候一定要擦亮双眼，别花了大价钱吃了冷冻货。

三、皇帝蟹和帝王蟹有什么区别?

你好；

阿拉斯加帝王蟹是指堪察加拟石蟹，属于十足目歪尾亚目石蟹科;澳洲皇帝蟹是指巨大拟滨蟹，属于十足目短尾亚目扇蟹科。

四、哪个海域的帝王蟹最好吃

俄罗斯的帝王蟹 肉汁肥美  味道比较鲜  

质量来说肉比较多

五、哪种蟹最好吃

当然是活的带膏的白蟹最好吃，那肉一丝一丝的，啧啧，。 蟹类品种亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大闸蟹，面包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍宝蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鲜外，大部份都属于活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部盖奄是尖的；雌蟹则是圆的，都很容易辨认。品嚐蟹最佳的季节，以农历十月中旬为最佳，不论是公、母皆有丰富精囊及卵黄，除了本身的蟹油外，肉质亦要坚挺扎实，煮熟后肉质不会有糜腐的感觉，购买时留意蟹是否张牙舞爪，眼睛闪亮为首选，而死蟹信易腐烂及滋生细菌。 阿拉斯加蟹 主要产地： 北美洲太平洋、日本海的深海 食用季节： 9 月至 11 月 海鲜特点： 体重可达 5 至 10 磅，爪长肉厚，现时流行蒸熟后冷藏后冻吃，啖啖肉鲜甜无比。 重皮蟹 主要产地： 珠江口、汕头、汕尾一带 食用季节： 农历五月至七月 海鲜特点： 是青蟹的 BB 蟹，在其旧壳未退，新壳未长成之时，一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时，重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩，约 6 两重，盐 焗清蒸皆好吃。 大闸蟹 主要产地： 江苏一带，阳澄湖、太湖 食用季节： 农历六月开始上市至十月 海鲜特点： 属淡水膏蟹，膏质甘香黏稠...