福寿螺有什价值

一、福寿螺有什价值

每100克福寿螺肉的营养价值
—食物能83卡
—蛋白质12.2克
—脂肪0.4克
—碳水化合物6.6克
—灰3.2克
—磷61毫克
—钠40毫克
—钾17毫克
—核黄素12毫克
—烟酸1.8克
—其他食物价值：维生素C，锌，铜，镁和碘

二、福寿螺含有什么营养？含钙吗

其肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是餐桌上的佳肴，由于含脂量低，是高血压、冠心病患者的优质滋补品。

三、福寿螺对黄鳝有什么作用？

理论上是可以清除黄鳝的残饵，起到净化水质的作用。实际运用中由于福寿螺的繁殖速度很快，养殖者很难控制其数量，结果会导致养鳝的水草遭到大量破坏，最终影响黄鳝养殖。

四、福寿螺肉泥鳅能吃吧

这个是周文宗博士推广的所谓的“无土养泥鳅”的项目之一，他说的貌似是优点重重，可是你知不知道以下情况：1.福寿螺是我国首批被定义为外来入侵物种之一，在长江以南大量繁殖，能在一夜之间将田里面的稻秧一次性干光……2.螺蛳是很多寄生虫的中间寄主，比如管圆线虫、血吸虫等等，一但采集的是有这些寄生虫的，后患无穷。3.福寿螺也会争食饲料，在泥鳅口中夺粮食。4.调节水质就不用说了，拉撒还污染水质。5.肉质差，还有红红的卵囊，搞吃弄起来很恶心，这个是哥自己搞过的。综上，这东西就是个祸害，尽量不要去惹。

五、干福寿螺怎么做好吃吗

福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，是餐桌上的佳肴。1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

而且经常有报道说吃福寿螺得脑膜炎的新闻呢！

所以最好不要吃，要吃的话也不要买野生的，人工养殖虽然说营养价值差，但是多多少少比较安全一点。

你想吃的给你几个菜谱吧：

一。爆炒福寿螺

1.将买回来的福寿螺放水里养上半天，养的时候放3、4滴香油，让福寿螺充分把肚子里的泥沙吐出来。

2.将福寿螺反复清洗干净后，剪去福寿螺的尖端尾部，这样会让福寿螺更容易入味，但是这里一定切记，剪去尾部的福寿螺不要清洗了，而且要放入一个干净的空碗里，这时候你会发现搁福寿螺的碗里会慢慢积攒一些水，这可是好东西，把福寿螺放入锅中炒制时，这些水也一并倒入锅中。

3.起油锅，将材料3放入油锅里煸出香味后把福寿螺倒入翻炒，然后搁料酒，稍炒片刻后，放入盐、酱油和材料4里所有的香料，翻炒3分钟

4.搁入500毫升的开水（切记：一定是开水），其实大概就是一杯热水左右的份量，盖上锅盖中火焖煮十分钟。

5.10分钟后将白糖放入，然后用大火进行翻炒，收干锅里水分，即可。

二。香辣福寿螺

材料

福寿螺，韭菜苔末，红椒末，姜蒜末，香菜段，干辣椒，八角，郫县豆瓣酱，料酒，白糖，鸡粉，黄豆酱，耗油

做法

1.福寿螺放在滴盐的水中放养半天，中途多换几次水

2.将洗净的福寿螺放到开水锅中煮10分钟，锅中放2片姜及适量料酒

3.将煮好的福寿螺放入冷水中冲洗掉白沫，然后沥干水分备用

4.热锅凉油将干辣椒、八角放入煸炒，然后放入3大勺郫县豆瓣酱，糖炒1分钟加入福寿螺，倒入适量的水，以不要淹没福寿螺为准，然后加入料酒、盐、黄豆酱大火煮至水过半的时候加入红椒末、姜蒜末、香菜段及蚝油，大火收汁出锅。

小诀窍:

福寿螺一定要入味才好吃，所以最好多煨一会。

六、那个蜗牛能吃吗？

蜗牛可以使用，营养价值很高，富含蛋白质。但是前提得会做，要不很容易做坏；火大时间长，肉质变老不好吃了；火小时间短虽然能保持鲜嫩但是不熟，有些细菌、寄生虫杀不死，会影响健康。另外不要食用野生的蜗牛，吃养殖的比较保险，再说不是所有蜗牛都适合食用的。

友情提示：还记得2007年福寿螺事件么？会出人命的！