福寿鱼和仓鱼的区别

一、福寿鱼和仓鱼的区别

福寿鱼一般指罗非鱼，也叫非洲鲫鱼，福寿鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高。福寿鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

仓鱼实为“鲳（chang）鱼”，鲳鱼在我国东南沿海有分布，是一种常见的食用海鱼，全身呈银白色，因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。体扁骨少肉多且鲜，深受人们的喜爱。我国东南淡水域也有一种鱼叫做“红鲳鱼”的，它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色，腹部呈橘红色，因而得名。

福寿鱼和仓鱼的区别是，福寿鱼是灰色的，仓鱼是颜色更浅，并且分淡水和海水之分，且淡水红鲳鱼的肉质比福寿鱼还好吃。

福寿鱼也叫罗非鱼，它的营养价值 福寿鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳1、罗非鱼

罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺，所以很适合孩子食用。

2、鲳鱼

鲳鱼也有多种，比如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等，其中金鲳体型搅较大，全身一根大刺，小刺很少，而且价格很亲民，非常适合孩子吃。鲳鱼含丰富的不好饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，益气养血，补胃益精、柔筋利骨，对冠状动脉硬化等心脑血管疾病有预防作用。

鲳鱼是罗非鱼

鲳鱼，和罗非鱼有一个共同点，那就是都是喜热的鱼种。

1. 罗非鱼 罗非鱼有一根主刺,细刺很少。味道鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺,所以很适合

2. 鲳鱼 鲳鱼也有多种,比如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等,其中金鲳体型搅较大,全身一根大刺,小刺很少,而且价格很亲民,非常适合孩子吃。鲳鱼含丰富的不好饱和

3. 鲅鱼 鲅鱼肉多刺少,味道鲜美

二、吴郭鱼，又叫罗非鱼，

福寿鱼俗名南洋鲫、非洲仔、罗非鱼， 又叫吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼。原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力。

三、罗非鱼为什么叫"罗非"鱼?

罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗飞鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。

罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贫食，摄食量大；生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗飞鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。

罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。

引进湖北英山温泉的罗非鱼有两种：一种叫莫桑比克罗非鱼，是1972年从京山县接到英山温泉的；另一种叫尼罗罗非鱼，是1979年由湖北省水产研究所引进来的。它们安家落户后，都生活得很好。

印度Modadugu Vijay Gupta博士发展并散布清水养殖（使用罗非鱼）的廉价技术, 获得2005年世界粮食奖。

最讨厌楼上这种狗屁不通的解答！之所以叫罗非是因为这种鱼从越南引进的，越南语里这种鱼叫做Cá rô phi。Cá 是鱼的意思，所以这种鱼就音译作罗非

子错，字痴