蛏子好吃还是藤壶好吃

一、蛏子好吃还是藤壶好吃

两个都好吃。

蛏子沙子太多了~~蛏子炒着吃，花蛤煮汤、爆炒味道都不错。

蛏子的功效与作用

味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。

吃花蛤的好处

1、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

2、花蛤肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

3、人们在食用花蛤和贝类食物

二、“五一”吃海鲜，分得清蛤蜊蛏子蚬子牡蛎吗

花蛤（gé）

蛤在这里念gé，不读há。

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。

花蛤一般怎么吃？

爆炒、辣炒、蒸、煮汤都可以。

花蛤本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，花蛤应经吐沙、熟透后食用。

此外，花蛤等贝类性寒，故脾胃虚寒者不宜多吃。

蛏（chēng）子

蛏子其实是比较好认的，长条形壳，两条腿伸出来。

↓↓在海边是这抓蛏子滴

蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，还含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

怎么吃呢？

和花蛤差不多，清蒸，爆炒，辣炒。

蚬（xiǎn ），一般叫它蚬子

蚬子有黄蚬子、白蚬子、花蚬子。蚬肉有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效，还可治疗肝病、麻疹退热等。

丹东港的黄蚬子，个头更大肉更肥，味道更鲜美，含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。

怎么吃？

凉拌、爆炒、水煮都可。

牡蛎 （生蚝）

一般大家都叫生蚝，因为是可以生吃的。

它还被称为“海里的牛奶”，因为其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。肉，壳，油都可入药。

急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻者不宜多吃。

生蚝的最大众吃法是烤着吃！

它和带子、扇贝被称为烧烤三杰，最常的做法就是蒜蓉粉丝烤。

扇贝（圆贝）

扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

扇贝健脑、名目、通血，含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

有宿疾者慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。未熟透的贝类也不要吃，以免传染上肝炎等疾病。

三、吃蛏子，蛤蜊，扇贝好吗？

少吃点没事

四、除了生蚝和带子还有什么海鲜烤着比较好吃

鱿鱼，秋刀鱼，扇贝，鲳鱼，蛏子，蛤蜊，都可以烤着吃。

五、嘉峪关哪的小海鲜好吃

明珠山水郡门口新开的滨滨海鲜好吃，，（讨厌打繁体字），老板推荐的蛏子花蛤都是鲜活的呢，在这能吃到鲜活的实属不易啊，鱿鱼，鸡爪，螃蟹都好好吃，受不了啦！再去挫一顿