海参多少钱一斤市场价2022？

一、海参多少钱一斤市场价2022？

海参（山东威海）网上报价170元一公斤。

海参食谱

鲍汁海参捞饭

食材明细

主料

泡发海参3个

鲍鱼汁3勺

清水2勺

食用油1小勺

葱白1小段

淀粉1小勺

米饭1碗

辅料

酱油1勺

步骤

提前泡发好的海参

准备好鲍鱼汁

加入酱油、清水，搅匀备用

炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油

待葱白煎至发焦，捞出，弃之不用，只用葱油

倒入调好的碗汁，中火煮开

放入泡发好的海参，略煮，勾芡即可。

葱烧海参

食材明细

主料

海参适量

大葱适量

辅料

盐适量

糖适量

蚝油适量

胡椒粉适量

料酒适量

淀粉适量

步骤

海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。

3加上淀粉做成芡汁。

葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。

炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。

下海参翻炒。

倒入芡汁。

收汁关火出锅。

豆腐海参煲

食材明细

主料

嫩豆腐1块

海参50克

盐3克

辅料

姜片2片

葱少许

大蒜头3瓣

核桃油少许

胡椒粉少许

步骤

豆腐切小块

大蒜头去皮

海参加小块

锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

放入三克盐

大火烧开转小火烧十分钟

放入海参

大火烧三分钟

加放少许胡椒粉

散上葱即可。

蘸汁海参

食材明细

主料

海参适量

辅料

蒜末适量

姜末适量

小米椒碎适量

生抽适量

陈醋适量

步骤

解冻鲜海参适量。

从中间切开。

把里面泥沙和内脏用手抠出。

一个个清洗干净。

在锅里煮三十分钟。

捞出放纯净水里泡一夜。

姜蒜切末，小米椒切碎。

葱切末。

生抽适量，陈醋适量，香油适量，调成蘸汁儿。

早上，取泡发的海参，开水里稍煮，取出装碟。

海参是不少人都非常喜欢的一种大补美食，不过许多朋友不知道海参是什么价钱，其实海参的价格比较昂贵，品质比较好的海参2022年最新价格在1000元到3000元之间。

海参产地不同，大小不同，处理工艺不，价格差异很大。市场上海参的价格不一，有的几百块一斤，有的几千块一斤。选海参要慎重！

二、野生海参一斤多少钱？多少个一斤？

截止2020年1月14日，野生海参一斤要800元左右。

海参属无脊椎动物、棘皮动物和海参。世界上有900多种，中国有140多种。其中，印度洋和西太平洋是世界上上海人参种类和资源最多的地区。

我国海参分布于温带和热带地区。在温带地区，海参主要分布在黄海和渤海。主要经济种类是海参，也是我国最著名的海参。在热带地区，海参主要分布在广东、广东、海南沿海地区，经济种类主要有美人鱼等。

扩展资料：

海参分布世界各海，种类最多的是印度――西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。

参考资料：百度百科-海参

三、海参价格，多少钱一斤？

海参究竟多少钱一斤！

其实干海参的价格是根据不同类型来制定的：【朝阳参】

1、淡干海参

淡干海参无糖无水，是干海参中的极品。淡干海参是用新鲜海参去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒，在海参加工过程中，不人为添加任何添加物等制成的海参产品。每斤价格在4000-8000元左右，最低不会低于3500元/斤。

2、盐干海参

盐干海参主要是通过海盐对海参进行腌渍处理，表面会有一层盐粒或盐沫。腌渍后的海参，表面呈白色。含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说每斤价格为3000块钱的淡干海参，加了40%的盐，则价格也相应低40%，即1800元，含盐量就是海参价格的一杆秤，在我国只要含盐量不超过50%就是合法的。

3、糖干海参

糖干海参就是在盐干海参的制作过程中，将少量盐替换成大量的糖，可以增加重量，因此它的销售价格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因为糖的防腐机理不一样，我国是禁止销售糖干海参的。但是市场上无良商贩还是会用糖干海参冒充淡干海参，要注意鉴别。

4、即食干海参

即食海参通过特殊工艺将海参的重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，可以直接食用。质量好的即食干海参，价格可达500到800元一斤，一斤大概有六到十二头左右。质量稍差一点、个头稍小的，价格大概在200元到400元一斤。

另外，小编给大家讲讲干海参的鉴别方法：

1、看外观

鉴别干海参的好坏，先要看它的外观。一般质量好的海参，它的表皮颜色自然，皮质清晰。由于生长环境有差异，所以会呈现黑色、灰色、棕色等不同颜色，但是注意不会通体黑色或通体白色。还可以观察它的肉刺和腹部的管足，一般都会比较完整。

2、看发泡效果

好的干海参加水发泡后，肉质Q弹，口感劲道。而劣质干海参则弹性不足，口感不够丰富。

3、看干燥程度

选择干海参，一定要选择干燥的，如果水分比较多，实际上价格就相当于高了很多，而且由于含有水分，海参就容易变质。

4、挑选干瘪的

因为利益的驱使，不少商贩会在海参中添加白糖、胶质物等，虽然外表看上去色泽饱满明亮，但实际不符合产品标准。

您这个问题太笼统了，海参分淡干海参，即食海参，半干海参，冻干海参四种

每种价格都相差很多，淡干海参纯的好的专卖店零售价格4000-16000一斤

批发的价格在2300-6000一斤，分年份，产地，头数和涨发率

即食海参分水发型和鲜食，水发型是市场上比较多的，采用淡干海参和半干海参水发制作而成

专卖店价格500左右，批发的话是250-295一斤左右，价格主要看是一斤干参发出多少即食海参，发10斤什么价，发12

15斤什么价，发的越少越贵，发的越多越便宜

鲜食海参目前是最新也是最好的即食海参产品，采用的是活海参直接加工一次成型，口感劲道，弹牙有嚼劲，由于它的工艺特殊采用低温低压熟化技术加工而成，口感和营养都保留完整。营养是普通即食海参的3倍以上每天食用半只营养就比普通水发型高，目前拥有鲜食海参技术产品仅有三家

上品堂鲜食海参，财神岛蒸食海参，参盛岛鲜食海参

价格分别是，上品堂3300元30头

重量为750克

财神岛大概1000左右500克

我们参盛岛是

350元500克。我们是大厂直接批发，支持试吃一头

半干海参的价格大概200-1500

一斤价格主要看它采用哪里的参煮多久分大小火，和含盐量

火越小水分就越大，盐越多就越重，所以便宜的基本都是煮一两分钟的小火，这样的泡发率不高，大火的都是煮半小时以上，大火的煮的时间长水分少，泡发就高。

好了就简单告诉你这些吧

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲动物。全球一共有900多种，我国大约有140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

市场上一般有淡干海参、冻干海参、糖干海参和盐干海参。

淡干海参：由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用，发泡条件可以充分满足。

冻干海参：冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制，方便出差携带，因此广泛用于商务人士经常出差进补。

糖干和盐干海参：一般来说并不是很推荐食用这两种海参，第一是买了不划算，因为都是加料的重量上有问题，第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存，盐干海参盐分过多，本身人不宜过多食用盐，尤其是糖干海参，营养被破坏得很严重，尽量不要食用，淡干的比较养生健康。

而市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊，最低不会低于3000元一斤。

国家有规定表明海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000―3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且合法。

以下回答来自上品堂――中国海参领导者――鲜食海参创始者

海参的价格，一看产地，二看工艺

从南向北，价格依次递增，福建海参最便宜，山东海参次之，辽参最贵

从营养价值方面，从南向北，营养价值依次递增，福建海参就是一食材，海鲜食材，山东海参次之，辽参最有营养

工艺上来说，鲜海参价格比较低，但是一斤也没几个

盐渍海参次之，因为有盐在里面，价格不会贵太多，但是由于是干参，数量上有优势

半干海参其次，盐分较少，价格也贵不少

淡干海参以及纯干海参最贵，干参几乎没有盐分的存在，单独的个体也很轻，所以每斤的价格非常贵

以淡干海参为例，山东的淡干海参约为8000元/斤，大连的约为10000元/斤，而其中的差价，就在营养价值上