我有水田八亩最深1米2能养黄骨鱼吗

可以养的。

稻田要求进排水方便、水源充足、水质良好、保水性强、交通方便，面积一般为8～10亩一块。目前的稻田养鱼、养虾、养蟹等田间工程都可用来进行黄颡鱼养殖。可视田块大小将稻田开成田字或井字形，沟宽3～5米，深度0.8～1米，建好排水渠，进排水口套密眼网，基部夯实，外环排水口处沟深1.5米，用于集中捕捞。

黄骨鱼，四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多是移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。黄颡鱼俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头，在福建又称作黄公鱼。