鲤鱼怎样去腥

鲤鱼身上有个鱼线，你把鱼头和鱼尾各切开一个小口，就会看到一根白线，一边用手拽住，一边再用刀背轻轻的敲打鱼身体，那根白线就会慢慢的被拽出来，这样鱼就不会有腥味了。当然料酒和白醋也是去腥味的。

鱼身侧距鳃一厘米处竖着浅切一刀，中间会看到鱼腥线，慢慢拉出来就好了

煮鲤鱼时加大葱、姜、料酒就行了。

清洗时将腥腺去除，适量加醋

用酒 或醋

酒和醋是去腥的最好办法