!当然可以!我家养鱼的!很有营养价值呢!我已经吃过很多了! 你放心食用吧!
当然能吃了,鲶鱼是凶猛的食肉鱼类,它的肉比别的鱼嫩而且香,没有刺,只有骨。除了鲶鱼籽不能吃,混身都是宝。
但是,市面上卖的鲶鱼一般都是用鸡肠子喂大的,油很大,香得都腻了,最好买小的鲶鱼吃。
不能。
中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌各有四根胡须。美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。
鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。
老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。
得吃少污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼籽要选健康无污染的。另外,吃什么都要适量,鱼籽胆固醇和蛋白质高,过量食用无益于吸收。
1.鱼籽中含有多种维生素,多吃鱼籽,有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,少年儿童宜食;
2.因鱼子富含胆固醇,老人不宜多食。
3.烹饪的过程中要煮透能食用,否则吃了后容易消化不良;
4.吃的时候不要吃得过量;
5.有的鱼籽有毒不能食用,如河豚鱼子。
老年人不能多吃,会出现呕吐现象
不能吃的鱼籽:河豚鱼鱼籽有剧毒,鲶鱼籽也有毒,误食可能会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等。如果鱼生活的水域受到污染,由于生物富集作用,鱼籽中有害物质的量比鱼肉多,吃的时候一定要注意。
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