刀鳅的食用方法，越多越好，希望美食专家给点意见！！！

一、刀鳅的食用方法，越多越好，希望美食专家给点意见！！！

我就是清蒸,爆炒,反正你把它当鳝鱼就行,还有一种就是先晒干,然后切段,放沸汤里滚三到五分钟,然后加按自己口味加调料爆炒。至于价钱嘛,我这边没有养殖的,全部野生,七十块一斤,养殖的至少得便宜二十,估计是四十到五十的价钱

二、野生长江刀鱼多少钱一斤

我记得我们小时候刀鱼7角6分一斤（当时肉是8角4分一斤）。1978年春天，我外婆家造房子，因春天市场上没青鱼和草鱼卖，只能到浒浦港去买了30斤刀鱼送到无锡。但我外婆说刀鱼不吉利（似把刀）。后来只能带回来，求奶奶求爷爷的，到饭店里去卖掉了20斤，剩下10斤只能自己吃，天天吃刀鱼，都吃腻了。

三、3两长江刀鱼多少钱一斤

清明前5000

四、野生泥鳅多少钱一斤

我们这边十三块一斤！