梭鱼的刺多不多 梭鱼味道好吃吗

梭鱼的刺多不多 梭鱼味道好吃吗

1 梭鱼的刺多不多 海水梭鱼刺不多，淡水梭鱼刺较多，大家在购买的时候要注意了。

梭鱼虽然是海鱼但是现在也可以淡化养殖了，而且梭鱼盛产在渤海等地方，浙江一带也有繁殖。我们家买的海水梭鱼一点小刺都没有，只有中间脊梁骨一根和肋骨刺。梭鱼只有开冰梭才是美味，就是刚开春冰伏陆凌熔化时。其他月份的不能吃，土腥气太重并且有股油泥味儿，当地人是不吃的。

2 梭鱼味道好吃吗 梭鱼鲜香肉嫩，下饭配下饭几乎不要太鲜味。这种海鱼最大的特点便是没有鱼腥味，不必担忧家人不爱吃了。

梭鱼可以清蒸、红烧，或者是腌制后煎、烤。做之前加料酒、盐腌入味，再做口味更好。这梭鱼其实有十几年没吃过了，过去在早市总能买到，后来不怎么看到卖的也就忽略了这种鱼，前不久逛农贸市场又看到这梭鱼忽然有犯馋了，这个鱼的优点就是肉特别嫩而且刺特别少，就有几根大刺没有毛毛小刺，这一点简直是我的最爱。

3 梭鱼怎么做好吃 原料：梭鱼、葱、姜、蒜。

做法：

1.姜切片，葱卷好打结，梭鱼切块，粘上面粉(煎鱼防粘锅底)。

2.锅烧热后，加入油，关小火，将鱼块下锅中，慢煎宽扰。

3.底面煎至金黄色时，轻轻将鱼翻面继续煎。

4.另一面也煎至金黄色时，加入清水，将姜片、蒜、葱放入，加入料酒和生抽，大火烧开水后中小火慢炖。

5.汤汁慢慢变成了乳白色，当汤汁渐少时，加入盐调味，继续收汤汁，这个时候要注意看着缺巧顷锅，因为很容易粘锅，收到合适的汤汁时，关火。

4 梭鱼适合什么人吃 梭鱼一般人群皆可食用，但是对海鲜过敏者、痛风病患者和糖尿病患者不能食用。

根据梭鱼的营养价值和功效，梭鱼营养价值颇为丰富，蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、钙、磷、钾、镁、硒等微量元素，很适合营养不良者、正在长身体的青少年以及孕妇食用;此外，心血管疾病患者、老年人、产妇等人群都适合食用。此外，有记忆力衰退、心悸、心率失常、近视等症状的人群也可食用。

梭子鱼。真的只有一根刺吗？

不是的，梭子鱼的鱼肉比较嫩，煮熟时鱼刺很容易分离，吃起来就觉得没刺一样，其实它的刺和其它鱼一样没分别的。

不是的吧。梭子鱼又名海狼鱼，两边背鳍分开，一边有五条刺针，另一边则有一条刺针和九条放射状线条，全身横线明显。

不止一根呢！只不过是说它刺少，但是不止一根哦

章子怡贪一海里扁的一种鱼，他是梭子鱼，也是张子瑜，真的是一根刺儿，二是不可能的，三是一根刺儿的话语太棒，所以说真的是不是一根刺儿？他是刺儿那么多肉，非常嫩鲜美，吃着嫩就是一种闲的

那是不可能的，又不是无脊椎动物