梭鱼汤的做法，梭鱼汤怎么做好吃，梭鱼汤的家常做法

梭鱼汤的耐腔做法数敬

主料

梭鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

大料

适量

料酒

适量

白糖

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.梭鱼刮鳞剖腹，清洗干净

2.切成小块待用

3.葱姜蒜切好备用

4.葱末切好

5.锅内倒油，热后放入调料爆香

6.放入鱼块炒

7.倒入料酒和少许白糖，倒入适量清水，大火煮开

8.盖锅薯亩慎转小火慢炖30分钟

9.加精盐调味

10.撒上些葱末后起锅装盘

材料

梭鱼1条，胡萝卜1根，调料：姜4g，葱4g，蒜4g，干红辣椒2g，盐4g，牛奶10g，伍散腊料酒4g，掘举胡椒粉2g，鸡精

做法

1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑腔滑膜，清洗干净，胡萝卜切片。

2、锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。

3、加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。

4、加入胡萝卜，小火煮5分钟。

5、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。