虾线如何快速去除？

一、虾线如何快速去除？

抽虾线可以用牙签从虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，把虾线挑起来，虾的尾部不干净的话可以将尾部直接摘除。也可以用小巧的刀将虾线部分划开，用勺子将虾线挖出来。或是将虾煮熟后剥开，将虾一分为二，直接用水冲洗。

吃虾的时候，其实最难处理的就是虾线，虾随好吃，处理起来就比较的麻烦，因此现在就来教大家一个处理虾线的简单方法，这样就可以快速并且简单的将虾线清理干净再进行下一步烹饪。方法一：

用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，将虾线慢慢的挑出来，要很有耐心，否则虾线如果从中间断开会更麻烦，如果尾部虾线没有清理干净，可以直接将虾尾摘掉，尾部的虾线也会顺着下来了。

方法二：

用刀沿着虾线部位一点点划开，最好用一个小巧的刀，注意不要切到手，将虾的背部划开以后，用勺子将虾线里的泥一点点挖出来，有残余的泥可以用水冲洗干净。

方法三：

将虾煮熟后剥开，然后沿着虾的背部切开，一分为二，虾线的部分用水冲洗干净就可以了，这个方法虽然简单，但是影响虾的口感，而且水冲过以后也会使虾的营养素流失。

因此，大家就可以根据上面去除虾线的方法步骤，快速将虾线去除掉。

二、大虾的虾线如何取出

1、准备材料：鲜虾、剪刀、牙签、碗碟、清水、橡胶手套。

2、戴上橡胶手套，防止双手被虾刺伤。向碗中注入适量的清水，将准备好的鲜虾放入碗中清洗干净。

3、拿出准备好的剪刀，用剪刀剪去鲜虾的虾脚和虾头刺，以便后续清理虾线。

4、拿出准备好的牙签，从虾头数起倒数第二节掰开，用牙签穿入，匀力挑出虾线，防止力气过大导致虾线断裂或力气过小虾线不能完全挑出。

5、完成。

三、如何给大虾去皮以及去虾线

准备材料：大虾1斤

1、将买来的大虾取出，用拇指夹紧虾，剪掉虾尾。

2、虾尾剪掉后，从虾尾开口处的壳一直剪到虾头。

3、从剪开的虾背处将虾壳一点点的撕掉。

4、虾壳去除掉后，拉出虾背上的虾线。

5、虾腹下面的虾线也用同样的方法拉出扔掉。

6、剩余的虾也按照这样处理，大虾的壳和虾线就都去掉了。

四、如何简单有效地去除生虾的虾线

简单有效地去除生虾的虾线方法如下：

1.一手拿虾，一手拿牙签。牙签从虾身第三四节中间穿过去，往上轻轻一挑。

2.整个虾线就出来了，既节省时间又可保持虾身完整。