1、鳕鱼150g,红辣椒1个,小红尖椒2个,蒜3瓣,姜1小块,辣椒酱1大勺,盐少许,鸡精适量。
2、鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净。
3、锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香。
4、闻到香味后放入辣椒酱。
5、炒匀后放入鳕鱼块。
6、继续翻炒3分钟,放入切片的红辣椒。
7、加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
太平洋鳕鱼一般有多大?市场上卖的鳕鱼分割成了两种,第一种是价格极便宜的,第二种是价格即贵的,价格很便宜的,鳕鱼一般是加工合成的鱼,鳕鱼的重量是在六斤到八斤左右,银鳕鱼是鳕鱼中的佼佼者,一般是50块钱到200块钱一斤,看到七八块钱一斤的鳕鱼不要买
超市都是冻上的鳕鱼块,论斤,一斤差不多十块钱左右
反正不便宜18元左右
大约可分六种
狭鳕(Theragra chalcogramma)、蓝鳕(Micromesistius poutassou)、远东宽突鳕(Eleginus gracilis)、大西洋鳕(Gadus morhua)、太平洋鳕(Gadus macrocephalus)和黑线鳕(Melanogrammus aeglefinus)等六种经济鳕雪类分类地位、区系性质与分布.
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