是鸭嘴鲟,又称为匙吻鲟。
鸭嘴鲟主要价值
经济价值
鸭嘴鲟具有较高的观赏价值,可作为一种高档观赏鱼类饲养。成鱼肉多骨少,质细味鲜,属高蛋白低脂肪肉类。鱼卵加工成鱼子酱,具有很高的食用价值。其皮可加工成高级皮革制品。
营养价值
鸭嘴鲟(匙吻鲟)由于肉质细嫩,味道鲜美,食用方式多种多样,其吻部、软骨、鱼皮、鱼鳍、鱼肝、鱼肠、鱼肚中含有极高的药用食疗物质,一直以来被称为营养保健食品中的极品、酒宴中的上等佳肴。同时,鸭嘴鲟的鱼肉、籽、皮等易于工厂化加工,因此具有广阔的消费市场和巨大的发展潜力,在国际市场已呈供不应求的状态,售价每公斤高达数十至数百美元,国内市场的售价每公斤也在100元左右。其中,鸭嘴鲟的鱼卵,是国际市场上名贵营养品黑鱼籽酱的原料,每公斤售价高达400至500美元。
观赏价值
鸭嘴鲜幼鱼阶段,因其有一长吻,形体奇特,摄食时腹部向上,动作独特,逗人喜爱.具有较高观赏价值。
饲养方法
池塘混养
每667平方米水面搭配10厘米至15厘米规格的匙吻鲟鱼种40尾至50尾。在混养的池塘不得放鳙鱼,因为匙吻鲟与鳙鱼属同一个食性。在不额外增加饵料用量的情况下,匙吻鲟当年个体规格在1公斤以上,经济效益可观。
池塘主养
每667平方米水面投放10厘米至15厘米规格的匙吻鲟鱼种500尾至800尾。搭配鲢鱼种80尾、鲫鱼种50尾,不搭其他鱼。以投喂匙吻鲟专用料为主。当年的匙吻鲟鱼规格在1公斤以上。
水库网箱养殖
20平方米规格的网箱一次性投放10厘米至15厘米的鲟鱼种400尾至500尾。以投喂鲟鱼专用料为主。当年鱼的规格在1公斤以上。
养殖环境
鸭嘴鲜主食浮游动物,也能摄食商品饲料。性情温顺,易捕捞.喜栖居水中层,生长速度快。对水体溶氧要求在4毫克/升以上,比白鲢耐氧力稍差。性成熟年龄为6至8龄,体重在20公斤以上。它适温性广,能在北方越冬。适应性强,在池塘、湖泊、水库等不同水域均可养殖,在池塘中能与鲩鱼、鲤鱼等鱼类混养,更适宜在大中型水库放流养殖。
<p>鸭嘴鱼,学名:美国匙吻鲟,英文名:Polyodonspathala,又叫鸭嘴鲟、匙吻鲟,原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目白鲟科。是从3亿年之前就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类。为软骨鱼类,体表裸露,泽润无鳞,吻呈汤匙状,形似鸭嘴,故又名鸭嘴鲟。 鸭嘴鱼适应性强,生长迅速,性情温顺,食物链短,是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广,且易养易捕,适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。
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这么大的鱼还是第一次见
剑鱼
如果你指的是如下图的鱼,那么它的英文名字叫gar,中文名字叫雀鳝:
有虎皮鸭嘴、斑马鸭嘴等---这些都是鲶鱼科的,都能长到6、70cm以上,还有鸭嘴鲟,也长有鸭子嘴,肉比较好吃,嘿嘿,详见本人的图文介绍:关于鲶鱼鸭嘴
另外有些鱼长有鳄鱼一样的嘴,学名叫雀鳝,不知道是不是你说的鸭嘴,长到一米也不在话下
美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)英文名:Polyodonspathala 匙吻鲟,学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科。
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