鸭嘴鱼贵还是鲳鱼贵？哪种鱼好吃

一、鸭嘴鱼贵还是鲳鱼贵？哪种鱼好吃

匙吻鲟（你说的鸭嘴鱼）贵些，其实养殖的也不贵，鲳鱼是一个很大的类群，有贵的，但大多数都不贵！

二、鸭嘴鲟能吃吗？

能吃，它也是属于一种观赏鱼，是鲟鱼里的一种，可以清蒸，也可以烧。

三、有没刺的鱼么？

我也很喜欢吃鱼，家住在淀边经常吃的。

首选野生塘角鱼和野生黄善鱼，其次是野生鲶鱼。

1、野生塘角鱼(又叫塘虱鱼和胡子鲶，见附图)，只有一根很容易去掉的主刺，肉里无刺，在我们这里买一斤要20元。

方法是：清蒸。蒸熟后脱骨拨肉，吃肉喝汤。

2、野生黄善鱼（只有一根很容易去掉的主骨，肉里无其它刺）煮粥，吃了补血，在我们这里买一斤要18元左右。

方法是：黄善鱼、红枣、杞子与米一同下锅煮,待黄善鱼煮得可以脱骨拨肉时，用筷子把黄善鱼肉拨离主骨，与粥一同继续煮至可以食用（黄善鱼肉与粥一同吃）。

3、野生鲶鱼只有一根很容易去掉的主刺，肉里无刺。在我们这里买一斤要12—15元。

方法是：清蒸。蒸熟后脱骨拨肉，吃肉喝汤。

注意事项：一定要买野生鱼，不要买人工养殖的鱼，因为人工养殖的鱼营养比不上野生鱼，同时人工养殖的鱼是用饲料喂养的，尤其是有些人工养殖的黄善鱼还有避孕药。

野生鱼与人工养殖的鱼的区别：1、个体不同。野生鱼个体比人工养殖的鱼小，如野生塘角鱼每条一般只有一两至一两五，而人工养殖的人工养殖的明显大，一般3——4两/条，有的可以达到5—8两/条。

2、价格不同。野生鱼比人工养殖的鱼贵。人工养殖的塘角鱼一般8—10元/斤，人工养殖的黄善鱼一般10—12元/斤

我在深圳吃过一种鸭嘴鱼，很好吃，没有鱼刺，他的身体靠骨头支撑，全是脆骨，都可以吃掉，包括嘴巴。超级好吃而且绝对没刺，不过好像很贵吧。

呵呵，祝你好运，天天开心啊