鳝鱼和鳗鱼的区别是什么？

一、鳝鱼和鳗鱼的区别是什么？

鳝鱼和鳗鱼的区别是：

1、品种不同。

鳗鱼属于硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属，鳝鱼属于硬骨鱼纲合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属，二者是不同的鱼种。

2、生活习性不同。

鳗鱼主要生活在咸水和淡水的交汇带，爱干净，喜欢在没有污染的水域栖身。鳝鱼主要生活在淡水中，在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中都能生存，喜欢在多腐植质淤泥中钻洞穴居。

3、用途不同。

鳗鱼是一种营养价值很高的鱼，通常作为食物食用。鳝鱼的营养价值也很高，但除了作为食物食用外，还具有消炎、消毒、补血、补气、除风湿等药用功效。

4、活跃季节不同。

鳗鱼一年四季都活跃，没有季节限制。鳝鱼需要冬眠，通常仅在春、夏、秋三季活跃。此外，鳗鱼不具有毒性，是一种安全的鱼类。鳝鱼的血清中含有少许毒素，食用时存在一定的安全风险。不过鳝鱼血中的毒素很怕热，遇到高温就会失去活性，所以消费者食用做熟的鳝鱼很安全。

鳝鱼和鳗鱼的区别是：

1、品种不同。

鳗鱼属于硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属，鳝鱼属于硬骨鱼纲合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属，二者是不同的鱼种。

2、生活习性不同。

鳗鱼主要生活在咸水和淡水的交汇带，爱干净，喜欢在没有污染的水域栖身。鳝鱼主要生活在淡水中，在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中都能生存，喜欢在多腐植质淤泥中钻洞穴居。

3、用途不同。

鳗鱼是一种营养价值很高的鱼，通常作为食物食用。鳝鱼的营养价值也很高，但除了作为食物食用外，还具有消炎、消毒、补血、补气、除风湿等药用功效。

4、活跃季节不同。

鳗鱼一年四季都活跃，没有季节限制。鳝鱼需要冬眠，通常仅在春、夏、秋三季活跃。

5、外形不同。

鳗鱼：鳗鱼的体长较长，通常有45厘米左右，体重大概在1600克左右，头部相对狭小，嘴巴尖尖的，很是扁长，很像叶子，具有”柳叶鱼“的称号，外形颜色多数为黑灰色，腹部是白色的。

鳝鱼：鳝鱼体长大概20公分，相对没有鳗鱼大，身上几乎没有鳞片，尾端扁细，头比鳗鱼大些，为锥形，体细长呈蛇形，外形颜色为黄褐色，伴有黑斑点。

二、黄鳝是鳗鱼吗

不是。鳗鱼指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、W鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。

三、黄鳝可以和鳗鱼一起吃吗？

可以，不相克

四、鳗鱼和黄鳝有什么区别？

不是,黄鳝属于合腮目合腮科的鱼料,而鳗鱼属于鳗鲡目鳗鲡科 鳗鱼在国内常见的有两种,海鳗和河鳗(又叫白鳝). 颜色上就分出来了,鳗是银白色的.

五、鳗鱼和黄鳝是同一种鱼吗?如果不是又有什么区别呢

当然不是同一种鱼,成年鳗鱼体形,比成年黄鳝大许多。

鳗鱼体细长,前部呈圆筒状,后部侧扁,体长为体高的16.0~20.7倍,为头长的6.9~7.8倍;头长为吻长的4.4~5.5倍,为眼径...鳗鱼主要在夜间摄食,成体主食动物饵料,白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。淡水鳗鱼属鳗鲡科(Anguilldae),学名鳗鲡,广泛分布于南半球、北半球、太平洋、大西洋、印度洋及大陆的深山沟里,是一种深海孵化、淡水生长的名贵鱼类。其幼苗被称为软黄金,极具经济价值,每年孵化期间在我国沿海各地江河入海口处均能形成鱼(苗)汛。鳗鱼脊柱骨数100—119节,身体可曲线运动,体力十分强壮。鳗鱼耐饥饿能力是惊人的,只要在清水中,一年不摄食照样存活。

黄鳝是合鳃目合鳃科黄鳝属的鱼类,又称鳝鱼、尤蛇、蛇鱼、血鳝。

黄鳝生活于水体底层,喜穴居,常在湖沼、河流、塘堰、沟渠及稻田等水底或堤埂处挖穴栖居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右,洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处,以便它将头伸出呼吸空气。黄鳝的活动习性是昼伏夜出,即白天静卧洞内,晚上出洞觅食。黄鳝的食性以底栖动物性食物为主,如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。

六、鳗鱼跟黄鳝是同一物种吗？

不是。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称

鳝鱼属合鳃鱼目动物。