鳝鱼的养殖方法

一、鳝鱼的养殖方法

相对有土养殖而方言，鳝鱼无土养殖具有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效益高的优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型。现将鳝鱼养殖技术的要点介绍如下： 一、鳝鱼养殖新技术中的鱼池设计

1、原则。要遵循“防逃、易捕、进排水方便和模拟自然环境”的原则。

2、鱼池规格。一般为6-10m2，池高度25-30cm，室外养殖池稍高。由于鳝鱼比较温驯，只要鱼巢设置得好，没有过强的刺激，极少越墙逃逸。可有用单砖砌墙，内抹水泥或垫塑料薄膜若干个规格的小池串成一排，但进、排水口要各自独立，防止病虫害相互传染。 3、鱼池形状，以长方形或正方形为好。

4、“三水口”(进水口、排水口、溢水口)要求。排水口稍低于池底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置一般距池底15-20cm；溢水口距池底20cm，室内养殖可不设溢水口。各水口直径5-6cm，要罩以尼龙网，利于粪便排出又防止鳝鱼逃逸。

5、鱼巢设计。一般在鱼池四角处设置鱼巢，可将瓦片或断砖石块堆放一起，间隙比鱼体稍大一点，但不可太宽，也可用竹管、PVC管等代替。另外，鱼池留出1／3面积来设置食台，可用木条、尼龙网钉成长方形框或从市场购买低矮的塑料小盘。

二鳝鱼养殖新技术中的鱼种处理

1、鱼种质量。成鳝养殖鱼种规格要一致，宜40-80条／公斤，鱼种要健康活跃，体表无伤，鱼种体色以黄色、青黄色为好。

2、鱼种消毒。①用3%-5%食盐水浸泡5分钟左右，但该方法刺激性强，操作时一定要谨慎；②用10ppmKMnO4溶液或8-10ppm漂白粉溶液浸泡10分钟，效果较好；③有寄生虫尤其是中华颈蛭时用0.2%敌百虫溶液浸洗10-15分钟，或用8ppm硫酸铜液浸洗5分钟。

3、高密度锻练。放入鱼池之前，最好用大塑料盆暂养鱼种1-2天进行高密度锻炼(密度为5公斤／平方米)，每3-4小时彻底换水一次。

4、放养密度。一般为1.5-2.5公斤／平方米，技术管理水平高时密度可稍高，但不宜超过5公斤／平方米。

三、鳝鱼养殖新技术中的日常管理

1、水质管理。室内水深保持在5-8cm，室外保持10cm左右，炎热季节可加深到15-20cm。因水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶化。因此，更勤换水，这是静水无土养殖的关键，一般夏季3-4天一次，春、秋季7天一次，且每次换水要彻底。生产实践表明：彻底换水利于防治虫害且不影响鳝鱼生长发育。

2、投饵。鱼种放养后，要用7-10天甚至更长时间，驯化鳝鱼吃食配合饲料(饲料软湿成团或用绞肉机绞成条状)，吃食正常后，投饵要做到“定时、定量和定点”，并通过观察鳝鱼摄食情况采取相应的管理措施。

3、病虫害防治。要以预防为主。静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后，要立即着手药物(如敌百虫、驱虫净)拌饵进行杀灭。其他病害的防治方法如同有土养殖。

4、越冬。相对而言，室内越夏容易。室外养殖一定要考虑遮荫，高温时要采取加深水位、用地下水调节温度等措施。

5、越冬。一般越冬在有土养殖池进行，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20cm左右，但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝冬眠前排尽水，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方，冬天室内温度保持在15℃以上，使鳝鱼打破休眠，冬季仍可生长，春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理想

二、黄鳝养殖技术需要注意什么？

PH值下降引起的酸中毒和因窒息造成体液pH值下降而引起的酸 中毒。一旦血液载氧力下降，则整个呼吸系统将受到严重影响，黄鳝机体受到损害。值得注意的是这种损害在很大程度上是不 可逆的，黄鳝表现为长时间将一半或整个头部伸出水面呼吸空 气，受到惊动也不下沉，侧卧、仰卧，直到衰竭而亡。

三、水泥池有土养殖黄鳝的技术要点有哪些？

  水泥池有土养殖(1)水源要求：水源要求与其他养殖形式的要求相同。(2)鱼池建设与布置：见第五部分“黄鳝养殖池的建设与规划”。(3)鱼池大小要求：一般为15-20平方米，大的能为100平方米。(4)水深：要求10-15厘米。(5)放养规格与密度：每平方米放养规格为20-30克/尾的鳝种1。

  5千克。(6)放养时间：与无土流水养殖相同。(7)伺养与管理：饲养与其他养殖方式基本相同，日常管理基本相同。(8)技术要点：①鱼池的布置是本技术的关键，不仅要搞好底质的底泥，还要铺好秸秆，鱼池边和鱼池中的生态坝的建设必须要按要求建好。②生态坝上的杂草种植要适度，太密影响黄鳝的活动，太稀又起不到仿生态环境的作用。

  ③因为杂草多，容易藏老鼠、蛇这些敌害，要时时观察并加以清除。④因为杂草较多，在清理残食时要注意，防止浸漏而影响水质。⑤因为此种方式更接近黄饍的生态环境，所以一般晚上的投饲量应占全天的70%。⑥虽然属于仿生态环境，但放养密度较高，应该加强换水，防止水质变坏。

  换水时注意水温变化，温差不能超过3。⑦每隔一段时间对池水进行1次消毒，投喂1次药饵，进行鱼病预防。:⑧防止雨水漫池造成黄鳝逃逸，也不可缺食致使黄鳝逃逸。⑨鱼池消毒不宜用生石灰，过高的碱性会使黄鳝过度脱黏，降低机体免疫能力。