求养虾的知识

小龙虾稻田养殖是指将稻田这种潜在水域加以利用，养殖小龙虾。 一、建造稻田养虾条件 选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽3米以上，田埂高1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。 二、虾苗虾种放养 放养小龙虾虾苗或虾种时要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼体虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒，高温天气进种、苗要谨慎消毒，最好是进种苗时不用食盐水浴洗，进完种苗后用生石灰10公斤/亩对水体消毒。 三、日常管理 每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理主要集中在水稻晒田、用药和防逃防害方面。稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现小龙虾有异常应时，则要立即注水。小龙虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，应并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。防治水稻螟虫，亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾；防治稻飞虱，亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾；防治稻条斑病、稻瘟病，亩用50%消菌灵40克加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，亩用增效井岗霉素250毫升加水喷雾。水稻施用药物，应尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂，以免对克氏原螯虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻上。同时，施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。 四、饲养管理 稻田养殖小龙虾基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次，尿素5公斤/亩，复合肥10公斤/亩，或施有机肥。禁用对小龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。 稻田养虾一般不要求投喂，在小龙虾的生长旺季可适当投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。8～9月份以投喂植物性饲料为主，10～12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按虾体重的6％～8％安排。冬季每3～5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2％～3％。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。水质管理8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。 五、商品虾捕捞 捕捞。稻田饲养小龙虾,只要一次放足虾种，经过2个月的饲养，就有一部分小龙虾能够达到商品规格。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田小龙虾的密度，促进小规格的螯虾快速生长。在5月中旬至7月中旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好。也可用抄网在虾沟中来回抄捕，最后在稻田割谷前排干田水，将虾全部捕获。2－3月份放养稚虾，一般在9－10份进入捕捞高峰期。9－10月份放养种虾，一般在翌年5－6月份进入捕捞高峰期。平时捕大留小，繁殖期禁止捕捞。

池养青虾的关键技术是调控好水质，重点是处理好肥水与浮头的关系。青虾的摄食演变规律是，从摄食浮游生物逐步过渡为底栖食性，从滤食性逐步转变为捕食习性。因此要做到“肥水养幼虾，清水喂中虾”。

2月份池塘底质的肥少，在池边四周挖坑堆肥，随着温度的逐渐升高，水位的逐步加高，发酵腐熟的粪肥自然溶入池中。

3月-4月份若池水中浮游生物量不足，池水透明度在40厘米以上，应及时追施发酵粪肥水50公斤―100公斤／亩。

4月中下旬一般已有抱卵虾出现，同时由于日夜温差较大，耗氧量高，虾池的第一个浮头李节来临，水质管理的重点应由前期添加追肥转为换水增氧，特别是进入5月中旬，水质变化较快，更应着重抓好换水工作，由原来的每半月加水20厘米改为每周两三次换水。换水时要先排水后加水，不能一边加一边放；要用水泵抽水，不能开沟放表层水；要上午换水，不宜傍晚换水。

6月份池塘中的水质往往有恶化倾向，这时宜大面积换水，抽掉老水。同时药物带水消毒，再换入新水。由于6月份中幼虾消耗肥力较快，因此必须少量多次地施放些人畜等动物性粪肥，促使水质变活。

7月-8月特别是7月底8月初第二个浮头季节来临时，应停止施肥，加强换水、巡塘工作。池水的透明度在40匣米以上，呈褐绿色为佳。如发现池虾呆集塘边，聚在草上，惊动不应，光照不退，应当立即采取增氧措施，以免意外。

此外，每次注排水，都应检查尼龙筛绢，发现破损及时更换，防止野杂鱼、蝌蚪等进入虾池。作为补钙的手段，养殖3厘米以上的虾种时可使用生石灰29公斤/亩来调节水质。

湛江市虾农梁国潘、王军佳等首次应用生物净化技术和藻类微生态调控技术，在湛江硇洲岛改造旧虾池2 公顷，采用封闭式分池综合生态养殖南美白对虾，单造收获3 万千克，平均667 平方米产1000千克，纯利1.5 万元。这种养殖方式的成功，标志着湛江在海水高科技生态养殖和海洋环保方面迈出可喜的一步。

如何走生态环保健康养殖之路，提高养殖的经济效益和社会效益？长期从事养殖业经营的经济师梁国潘等经过反复试验，创建了“优化生态环保系统封闭式养殖”模式，将旧虾池科学规划设置为对虾、鱼类、贝类、大型海藻、贮水５个分区，进行封闭式综合生态养殖。据梁国潘介绍，此种养虾法，旨在增加养殖的生物种类，建立多样的能流通道体系，提高池塘投入物料的利用率，从根本上解决目前虾病突发和环境污染问题。从放养虾苗到收获，无需使用抗生素，不用消毒剂，少下虾料，也能控制虾病，促进虾苗健康成长，符合国际水产品的质量要求。

在湛江市水产养殖研讨会上，与会专家、学者经过严格论证，认为此模式可以推动旧虾池的改造再利用，投入少、省力、节水、风险小，将大大提高对虾的质量档次，推动养虾业向优质、健康、高效可持续的方向发展。