哈密瓜为什么会发苦

一、哈密瓜为什么会发苦

会发苦是因为没成熟或者太阳没照射好，也可能是因为催熟剂。

哈密瓜和其他甜瓜一样，是有可能会生产出具有苦味的特殊甜瓜，尤其是靠近甜瓜底部的果肉。当然也有可能是哈密瓜没有完全成熟，只有部分是成熟了的。如果发现每一个甜瓜都有苦味的，也可能与大面积的味觉异常有关。

如果在人工干预过程中没有科学地使用该药物，它将产生一种在未成熟期内看起来成熟的情况，这通常被称为“催熟”。被“催熟”的甜瓜糖积累不足，果肉有点苦味。所以在遇到有苦味的哈密瓜时，可能是由于催熟剂的原因。

哈密瓜挑选方法：

1.看表皮：用手指按压表皮，按压后湿润且富有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。

2.看两端：顶部有白色圆圈表示自然成熟的瓜，瓜藤越湿润表示越新鲜，如果变干或腐烂发霉就表示不新鲜了。

3.闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上去有天然的清香，如果没有清香表示没成熟或不新鲜。

二、哈密瓜为什么会苦我买了一个哈密瓜，可一吃就苦的要命

搁置的时间长了些，吃了也没大碍，俗话说得好‘夏天多吃苦’，因为我就吃过苦的哈密瓜，虽然每个人的脾胃不一样，因为是苦的，脾胃可以接受，如果是酸的就不要吃了

三、哈密瓜吃着很苦是怎么回事？

搁置的时间长了些，吃了也没大碍，俗话说得好‘夏天多吃苦’，因为我就吃过苦的哈密瓜，虽然每个人的脾胃不一样，因为是苦的，脾胃可以接受，如果是酸的就不要吃了

四、为什么哈密瓜坏了会产生苦味?

不管怎么样,既然有苦味,那么很大几率上他是有毒的,毕竟我们基因也不会莫名其妙给一个物质标记上苦味

求采纳

五、哈密瓜怎么会苦得厉害呢？

如果苦得厉害就不要吃了，有问题，好的是不会苦的，而且很甜的。