哈密瓜放进冰箱后开裂原因？

温度太低了吧。裂开的哈密瓜一般就很难长时间存放，放冰箱最多只能放1~2天。这是因为，冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但裂开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护，而哈密瓜中又有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料。当哈密瓜一时吃不完时，应该把裂开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。

因为切开后放冰箱，里面的糖分都被细菌分解了，这种热带水果储存时间都很短的

最好是拿保鲜膜封起来再放到冰箱